Se prevé que la oferta de mandarinas se reduzca este año.
En Trinity Fruit Sales, en Fresno (California), Levon Ganajian afirma que, dependiendo de la variedad, la producción de mandarinas ha disminuido en parte debido a la ola de calor de este verano, pero sobre todo porque los árboles son de naturaleza vecera. "Nuestras clementinas han bajado un 50% y las Tango que están por llegar han bajado un 40%", afirma.
La oferta nacional de clementinas ha bajado un 50% esta temporada.
En la actualidad, Trinity Fruit está terminando su temporada de clementinas. "No hemos visto muchos problemas de oferta, principalmente porque hubo mucho producto importado que se solapara con la producción nacional de clementinas", dice Ganajian, y señala que su producción propia debería terminar la próxima semana.
Otros países de envío
Las importaciones llegaron de países como España en la costa este y Chile y Perú en la costa oeste.
Después de las clementinas, y antes de que comience la producción de Tango, está la variedad Page. "Estas tienen muy buenos azúcares y su piel es un poco más dura, pero se comen como un caramelo", afirma Ganajian, que indica que la Page tiende a ofrecer volúmenes similares año tras año, como pasará este año.
Este año Trinity Fruit tiene disponibles mandarinas Dekopon, comercializadas con su marca Sweet Honeys.
Durante la primera semana de enero hay algo nuevo en Trinity Fruit: mandarinas Dekopon que comercializa bajo su marca Sweet Honeys. "Tenemos casi 160 hectáreas plantadas. No están todas en producción, pero vamos a tener una cosecha de buen tamaño este año. Y nuestra producción se duplicará cada año durante los próximos cuatro o cinco años", señala. "Es un gran negocio para nosotros y seremos un gran participante en este campo". Trinity Fruit está envasando la fruta en un europack de una capa o en cajas para el retail, aunque también está trabajando con las peticiones de envases de los clientes.
Tango y W. Murcott
A continuación llega la producción de Tango, que comienza alrededor del 10 de enero y que será una de las cosechas más pequeñas que Ganajian ha visto durante algún tiempo. Las W. Murcott, que comienzan en marzo, también tendrán un volumen inferior en un 40-50%.
Trinity Fruit está envasando las Dekopon en un envase europack de una capa o en cajas para el retail, aunque también está trabajando con las peticiones de envases de los clientes.
Por otro lado, la demanda es buena para las mandarinas y se espera que se fortalezca. "Como ha habido tantas importaciones, ha habido mucha fruta", continúa Ganajian, y añade que Trinity también tiene opciones de mandarinas ecológicas. "Pero ahora que las importaciones se están liquidando, la demanda superará a la oferta durante todo el resto de la temporada".
No es de extrañar que los precios se fortalezcan en consecuencia. "Los precios ahora mismo son bastante decentes, similares a los del año pasado, quizá un poco más altos que el anterior. Pero a lo largo de la temporada, los precios deberían subir como mínimo un 10%, puede que incluso más", concluye.
Para más información:
Levon Ganajian
Trinity Fruit
[email protected]
www.trinityfruit.com
