Hazel Technologies, Inc. anuncia cinco años de colaboración en materia de protección de la calidad con Brooks Tropicals, en Homestead, Florida, un productor, envasador y transportista de más de una docena de productos tropicales, entre los que se encuentran los pomelos, los aguacates SlimCado®, las papayas Caribbean Red®, las limas, el maracuyá y la pitahaya.
Fundada a principios del siglo XX, Brooks Tropicals comenzó como un negocio de padre e hijo para la producción de aguacates, pomelos, limas y mangos. Desde sus inicios, la empresa se ha convertido en un notable importador de productos tropicales para la costa este de Estados Unidos.
Brooks Tropicals fue el primer productor que utilizó productos Hazel Tech® para prolongar la vida útil de los productos frescos. Quería explorar las opciones de Hazel en cuanto a avances de calidad para su cartera de frutas tropicales y descubrió que la carambola, en particular, se beneficiaba de la tecnología. Brooks Tropicals probó la tecnología insignia de Hazel, Hazel 100™ y descubrió que, al incorporar los productos de Hazel a su cadena de suministro, la carambola sumaba ocho días de vida útil, además de conservar el color exterior e interior.
De izquierda a derecha: Peter Leifermann, Aidan Mouat
El éxito del ensayo de carambola de Hazel con Brooks Tropical ha dado lugar a otros estudios, como el del Departamento de Ciencias Hortícolas de la Universidad de Florida, que completó una amplia investigación con los productos de Hazel en siete frutas tropicales diferentes durante el año pasado.
"Durante los últimos cinco años, hemos visto resultados consistentes con Hazel en nuestra carambola", expresa Peter Leifermann, vicepresidente de ventas y marketing de Brooks Tropicals. "La semana adicional añadida a la vida útil de la fruta nos ha permitido enviar y vender nuestra carambola a más consumidores en todo Estados Unidos".
"Como primera empresa en asociarse con Hazel Tech, Brooks Tropicals fue, en esencia, uno de los primeros en creer en Hazel Technologies y en nuestra misión de reducir el desperdicio de alimentos", agrega Aidan Mouat, director general de Hazel Technologies. "Ha seguido creciendo junto a Hazel, y su confianza en nuestro producto dice mucho de las capacidades y la fiabilidad de Hazel cuando se trata de mejorar la calidad de los productos frescos".
Para más información:
Jaime Kedrowski
Hazel Technologies
Tel.: +1 (559) 321-2146
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