Las ventas de hortalizas de invernadero españolas no son boyantes en este momento. "Hace frío en España, así que Almería y Murcia están enviando poco producto. Y las ventas aquí, en los Países Bajos, tampoco son buenas. Todos los precios están entre 1 y 1,50 € por debajo de lo que deberían. El producto mínimo que está llegando se va a quedar ahí por ahora, pero hay poco tirón en el mercado", dice Pieter de Ruiter, de 4Fruit Company.
"Deberíamos estar obteniendo entre 8 y 9 € por los pimientos rojos, pero nos cuesta llegar a 7,50 €. Con los pimientos amarillos estamos ganando entre 10 y 11 €, pero la verdad es que deberían costar un poco más. No es fácil. Los pepinos también deberían ser un poco más caros. El mercado del tomate va un poco mejor, no obstante. Por los tomates redondos, obtenemos 7 u 8 € y 10 € por los tomates pera. Los tomates en rama, por otro lado, deberían estar vendiéndose por alrededor de 11 €, y solo se están vendiendo por 9 €".
Los altos precios del gas que se prevén en los Países Bajos y la merma de cultivos tempranos no afectan tanto a España, según el importador. "En Almería, hay productores de pepino que normalmente arrancan sus cultivos entre mediados y finales de enero y se cambian a las sandías", explica Pieter. "Pero si quieres sandías a finales de abril, se tienen que plantar a principios de febrero, si no, pierdes el tren. Otros siguen cultivando pepinos, pero ahora parece que ese precio más alto que se esperaba está tardando en llegar".
"Ocurre prácticamente lo mismo con las hortalizas que se cultivan en suelo. Ha hecho frío en Murcia y los productores de lechuga iceberg, como mucho, tienen cajas de 4,5 o 5 kilos, pero alcanzan 10 €. El brócoli decepciona; debería costar un poco más. España tiene menos coliflor, que debería alcanzar buenos precios, pero Francia tiene suficiente. Así que nadie, por lo general, está ganando mucho dinero", finaliza Pieter.
Para más información:
Pieter de Ruiter
4 Fruit Company
30 Handelsweg
2988 DB, Ridderkerk, Países Bajos
Tel.: +31 (0) 180 641 902
Email: [email protected]
Web: www.4fruitcompany.nl