En 2021, China exportó 443.800 toneladas de jengibre, un descenso del 10,88% en comparación con 2020. El valor del jengibre exportado fue de 536,13 millones de dólares estadounidenses, un 21,74% interanual menos. El precio medio fue de 1.209,08 dólares estadounidenses por tonelada, una merma interanual del 15,92%.
Entre los países y regiones que importaron jengibre de China, Países Bajos fue el mayor importador en cantidad, con 57.100 toneladas, que descendió un 12,03% interanual. El valor alcanzó 88,45 millones de dólares, un 19,35% interanual menos. El precio medio fue de 1.548,99 dólares por tonelada, lo que supuso un descenso interanual del 8,32%.
Estados Unidos ocupó el segundo lugar con 56.200 toneladas, un 1,85% menos que en el año anterior, con un valor de 63,57 dólares, es decir, un 16,11% menos. El precio medio se situó en 1.130,92 dólares por tonelada, así que disminuyó un 14,53% en términos interanuales.
Pakistán fue el tercer importador con un volumen de 46.600 toneladas, un retroceso interanual del 10,43%, y un valor de 48,46 millones de dólares, lo que supuso una caída del 19,52% interanual. El precio medio fue de 1.039,42 dólares por tonelada, un 10,13% menos con respecto al año anterior.
Los diez principales países de los que importaron jengibre chino en 2021 fueron: Países Bajos, Estados Unidos, Pakistán, Emiratos Árabes Unidos, Malasia, Bangladés, Vietnam, Arabia Saudí, Japón y Reino Unido.
En cuanto a las provincias y ciudades chinas exportadoras de jengibre, las tres principales fueron las provincias de Shandong, Yunnan y Jiangsu, con un volumen total de 404.500 toneladas en 2021, lo que representó el 91,14% del total exportado. El volumen total de la provincia de Shandong se redujo un 7,84% con respecto al mismo periodo del año pasado, y el valor cayó un 21,04%. El volumen total exportado de la provincia de Yunnan, en segundo puesto, aumentó un 23,04% con respecto al mismo periodo del año anterior, y el valor de exportación cayó un 7,62% con respecto al mismo periodo del año anterior. El volumen de exportación de la provincia de Jiangsu descendió un 34,37%, con una merma de valor del 29,44%.
Fuente: China Ginger Website