El precio del ajo chino lleva fluctuando desde que ingresó al mercado al principio de la temporada. El precio se ha mantenido bastante bajo. Tras la relajación de algunas de las medidas anti-COVID, la demanda del mercado exterior se recuperó en cierta medida. Annie es la directora de ventas de Jining Fenduni Foodstuff Co., Ltd., y recientemente nos ha hablado sobre las condiciones actuales del mercado del ajo chino.
"El precio del ajo chino subió antes de la Fiesta de la Primavera china [1 de febrero de 2022]. Sin embargo, el precio ha mantenido una tendencia a la baja desde entonces. El precio actual del ajo chino es inferior al precio más bajo de 2021. Sin embargo, no se espera que el precio baje mucho más. El precio FOB actual del ajo de 50 mm se sitúa en torno a los 800-900 dólares", explica Annie. "Pero esperamos que el precio suba en las próximas semanas".
En cuanto a la exportación, Jining Fenduni Foodstuff exporta principalmente a África, Oriente Medio y Europa. "Muchos mercados de ultramar están relajando sus restricciones relativas a la pandemia, por lo que la demanda de esos mercados está creciendo lentamente. Estamos observando un crecimiento del volumen de consultas y pedidos", afirma Annie. "Con la proximidad del Ramadán, el volumen de pedidos de África no deja de crecer. La demanda del mercado es cada vez más fuerte".
"El sudeste asiático sigue siendo el mayor mercado de exportación para el ajo chino. Dicho mercado representa más del 60% del volumen de exportación. El mercado de exportación de Brasil se está reduciendo rápidamente esta temporada. El volumen de exportación a ese mercado se ha reducido en más de un 90%. Esto se debe no solo a que los gastos de envío se han duplicado, sino también a que Brasil ha aumentado sus volúmenes de importación de ajo de Argentina y España, lo cual ha afectado notablemente a la exportación de ajo chino".
La tarifa de envío se ha mantenido bastante estable desde febrero. Las fluctuaciones han sido mínimas. Sin embargo, en algunos puertos la tarifa de envío no deja de aumentar. "Actualmente, la tarifa de envío desde Qingdao a Europa es de 12.500 dólares por contenedor. El valor del producto no es muy alto, por lo que el coste de envío se sitúa aproximadamente al 50% del valor del producto. Algunos clientes están preocupados y están optando por reducir el volumen de sus pedidos".
La nueva temporada de ajos comenzará en mayo. "Es demasiado pronto para estimar la calidad del producto de la próxima cosecha. Las condiciones meteorológicas de las próximas semanas serán un factor determinante".
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Annie
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