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Análisis del mercado, semana 9

El Mercado Mayorista de Cantón aumenta las visitas con la subida de las temperaturas

La semana 8 fue lluviosa y las temperaturas fueron bajas, pero en la semana 9 subieron las temperaturas, por lo que el mercado de la fruta fue recibiendo más visitas gradualmente.

Ciruelas rojas chilenas

Recientemente han llegado al Mercado Mayorista de Cantón muchas variedades de frutas de importación, como varias frutas de hueso. Es temporada de nectarinas chilenas, que en la semana 9 tuvieron un precio ligeramente inferior al de la semana anterior. Una caja de nectarinas chilenas costaba 135-140 yuanes [21,36-22,15 USD], un 18% que en la semana anterior. El descenso de precio de las ciruelas rojas fue incluso mayor: en la semana 9, una caja de 6,5 kg costaba 180 yuanes [28,48 USD], un 30% menos que en la semana 8.

Nectarinas chilenas

Algunos comerciantes explican que el sabor de las ciruelas rojas del año pasado fue mejor, y que las condiciones de ventas fueron fantásticas. Este año, las condiciones meteorológicas en las zonas de producción no han sido las mejores, por eso el sabor está diluido, y, por lo tanto, las condiciones de ventas no son tan buenas como el año pasado. Ese es el motivo principal para este descenso del precio. Además, las ciruelas rojas están envasadas en cajas de cartón premium, lo cual eleva más el precio de coste (En la foto, cajitas de ciruelas cherry chilenas).

Otra recién llegada al mercado es la ciruela cherry chilena. La temporada de ventas empezó hace dos semanas. La calidad del producto es bastante estable en este momento, pero el precio es un poco más bajo que en años anteriores. Aun así, los comerciantes consideran que el movimiento de producto de las ciruelas cherry chilenas es casi ideal. Esta fruta se vende en cajas pequeñas. Otra fruta de hueso chilena que está disponible ahora mismo en el mercado son las ciruelas d'Agen, y la ciruela limón, que acaba de llegar.

Ciruelas limón chilenas

El mercado de los cítricos importados está dominado actualmente por las naranjas egipcias. Según los comerciantes, el volumen de oferta de estas naranjas es bastante elevado este año, y el precio es un poco más bajo que en años anteriores. Uno de los motivos es que las condiciones de ventas fueron fantásticas el año pasado, por lo que los proveedores de ultramar estaban ansiosos por enviar volúmenes todavía superiores este año. El precio de una caja de 15 kilos de naranjas egipcias ronda los 130-140 yuanes [20,57-22,15 USD], un 13% menos que el año pasado. Otro motivo es que las naranjas egipcias suelen entrar al mercado cuando el volumen nacional es bastante reducido. Sin embargo, este año el volumen nacional de naranjas es relativamente elevado, y ese es otro motivo para el descenso del precio de las naranjas egipcias.

Las naranjas egipcias son jugosas y, por lo tanto, adecuadas para exprimir zumo. Además, vienen envasadas en cajas premium, lo que significa que los propietarios de las tiendas no tienen que reenvasar las naranjas antes de exponerlas; pueden colocar la caja premium en la tienda sin más. Por eso las naranjas egipcias son populares en las tiendas de bebidas.

Manzanas de EE. UU.

Al mismo tiempo, las manzanas de Estados Unidos también se venden bien, aunque su temporada casi ha finalizado. Cuando las manzanas estadounidenses salen del mercado, toman el relevo las neozelandesas.