Las exportaciones peruanas de limón Sutil fresco mostraron una contracción interanual del 32,2% en los dos primeros meses del presente año, totalizando 744.314 kilos.
El presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz, señaló que los despachos de limón Sutil en enero y febrero ascendieron a 335.304 kilos y 409.010 kilos, respectivamente. Destaca la caída respecto a los del año pasado de los volúmenes enviados en enero, que han caído considerablemente desde los 648.880 kilos exportados en enero del 2021.
“El limón sutil es un producto que a los peruanos nos gusta, que se utiliza en la gastronomía nacional (para la preparación de Cebiche, Pisco Sour, entre otros), sin embargo, no es demandado en el exterior, por eso está cayendo la exportación”, sostuvo.
Destacó que el principal mercado destino del limón sutil procedente de Perú es Chile, seguido de Panamá y Estados Unidos.
En Perú las principales regiones productoras de limón sutil son Piura (+de 50% de la producción nacional), Lambayeque, Tumbes, Loreto y Ucayali.
Fuente: agraria.pe