The civil engineering department of the University of Pretoria is using “smart fruit” to significantly improve the transportation of fresh produce in South Africa and across the world. The project started after André Broekman, a PhD student, designed a similar sensor to measure how ballast moves under train tracks. He realised that there were other applications for this technology, including how fruit moves from a tree to the market.
El profesor Wynand Steyn, jefe del Departamento de Ingeniería Civil y catedrático de Ingeniería en la Universidad de Pretoria, dice que este es un ejemplo excelente de tecnologías desarrolladas durante una investigación académica con valiosas aplicaciones en el mundo real.
Las frutas inteligentes –SmAvo y Smato (smart-avo y smart-tomato)– son dispositivos de registro de datos que miden los movimientos de la fruta artificial durante la cosecha y el transporte. De esta manera, pueden detectar dónde sufre daños la fruta antes de llegar al mercado.
La optimización en el transporte de las frutas y hortalizas mejora la calidad de los productos y reduce las pérdidas. Esto, a su vez, disminuye el precio al consumidor y eleva los beneficios de los agricultores. Estas frutas artificiales utilizan un hardware de bajo coste disponible comercialmente, y los planos se pueden consultar de manera gratuita para animar a los agricultores a utilizar la tecnología.
Fuente: mybroadband.co.za