A mediados del próximo mes de junio está previsto el inicio de la comercialización del tomate rosa de Barbastro, en una campaña en la que, según ha indicado la Asociación de la Marca, se prevé una producción de dos millones de kilos de Tomate Rosa, aunque confía en que se podrían llegar a alcanzar los dos millones y medio de kilos.
Para el presidente de la Asociación de la Marca de Tomate Rosa, Óscar Olivera, independiente de las cifras de comercialización, es importante mantener el producto de máxima calidad que tanto ha costado conseguir: “El objetivo es la calidad y el sabor”.
Desde 2014, cuando quedó registrada la marca nacional del Tomate Rosa de Barbastro, la Asociación Marca Tomate Rosa de Barbastro desarrolla su labor de supervisión para que se cumplan siempre sus estándares. Es decir, que no se utilice su nombre de manera fraudulenta, y que la marca de este tomate con gran prestigio en España y Europa siga creciendo “con prestigio y rigor”.
Fuente: radiohuesca.com