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La naranja, el ajo y las zanahorias protagonizan las mayores diferencias de precios origen-destino

El precio de la sandía subió de media un 503% desde el campo hasta llegar al consumidor

El Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, elaborado y compartido por la organización agraria española Coag, expone la diferencia de precios que existió entre las cotizaciones en origen y lo que pagó el consumidor final por los principales productos agrícolas en el mes de junio.

Tras haber atravesado una temporada ciertamente desafortunada, la naranja protagonizó la mayor subida el mes pasado aumentando un 887% desde los 0,15 €/kg en origen hasta un precio final al consumidor de 1,48 €/kg.

El ajo también asciende de manera considerable entre origen y destino, incrementándose un 749% desde un precio en campo de 0,70 €/kg a 5,94 €/kg al consumidor.

Las zanahorias y las patatas, ambas con precios en origen que no superaban los 20 céntimos por kilo, así como la lechuga –con 0,18 €/kg en origen– han registrado aumentos del 629%, 575% y 511%, respectivamente, situándose para el consumidor a más de 1 euro por kilo.

La fruta de verano también registra diferencias de precios considerables. La sandía reportó en junio una diferencia entre el precio de origen y el de destino del 503%, al pasar de 0,36 €/kg a 2,17 €/kg; mientras la ciruela se encarecía un 592%, con un precio medio al consumidor de 4,37 €/kg, mientras en origen era pagada a 0,66 €/kg.

 

Fuente: coag.chil.me


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