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Informe del mercado alemán de la patata, semana 26:

"Las patatas tempranas dominaron en el mercado alemán"

Las patatas tempranas dominaron en el mercado alemán en la semana 26. Además, la oferta del cultivo local aumentó claramente, según informa la Agencia Federal para la Agricultura y la Alimentación de Alemania (BLE). En Fráncfort del Meno, la gama se amplió con la variedad Colombo. La demanda no fue especialmente alta y se pudo cubrir sin ningún problema. Y es que en algunos lugares, las oportunidades de venta se habían vuelto limitadas después del final de la temporada de espárragos. Esta fue una de las razones por las que los comerciantes bajaron sus precios de venta. Además, los precios al productor habían bajado y la oferta se había expandido. También los precios de las importaciones de Francia, Italia y Chipre disminuyeron en la semana 26. Si bien el suministro de patatas de consumo de la vieja cosecha continuó disminuyendo, la calidad de los lotes alemanes, franceses y holandeses siguió siendo convincente.

Precios medios de las patatas tempranas importadas en los mercados mayoristas alemanes en las semanas 17-26 (en euros/100 kg). Fuente: BLE, Marktbeobachtung

Renania-Palatinado: demanda tranquila y estable
La cosecha de patatas en el estado federado de Renania-Palatinado está progresando bien. Hasta ahora, los productores están satisfechos con el rendimiento de las patatas tempranas (300-320 t/ha) y la calidad. La demanda está ligeramente por debajo de las expectativas, mientras que la oferta es bastante alta. No obstante, la demanda se mantiene estable a pesar del calor. En la semana 26, los precios al productor se mantuvieron al mismo nivel que la semana anterior. Según las primeras estimaciones, la superficie de cultivo en los principales países productores de la UE (Alemania, Bélgica, Francia y Países Bajos) ha crecido un 2%, contrariamente a lo esperado, de acuerdo con la Cámara de Agricultura de Renania-Palatinado

Patatas de mesa cerosas; precios al productor (sin clasificar) sin IVA (en euros/100 kg)

Precios al productor (sin clasificar); variedades cerosas; variedades de patatas de contenido medio de almidón

Hesse: evolución estable de los precios
Los volúmenes de ventas registrados en el mercado de la patata del estado federado de Hesse estuvieron al nivel habitual en la semana 26. La comercialización de patatas importadas estuvo llegando a su fin. Cada vez se vendieron más patatas de cultivo local, complementadas con los volúmenes de otras partes de Alemania. Los precios se mantuvieron más o menos iguales a los de la semana anterior. En algunos lugares, la sequía dificulta la cosecha. La lluvia también se necesita con urgencia para las últimas variedades, de acuerdo con la Cámara de Agricultura del estado federado de Hesse

 


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