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Fruta de hueso: Mercados y comercio mundial

En la campaña 2022/23, la producción mundial de cerezas alcanzará 4,7 millones de toneladas

Turquía es el tercer productor mundial de melocotones y nectarinas y en 2021/22 se convirtió en el primer exportador mundial tras superar a la Unión Europea. Los melocotones y las nectarinas se cultivan principalmente en las provincias costeras de Bursa, Canakkale, Esmirna y Mersin, y los melocotones representan casi el 80 por ciento de la producción. Entre 2001/02 y 2011/12, la producción se mantuvo bastante estable, con un promedio de 500.000 toneladas métricas (toneladas). La producción aumentó a más de 600.000 por primera vez en 2012/13 y no ha disminuido desde 2015/16.

La expansión de la producción ha sido impulsada en gran parte por la creciente popularidad de las nectarinas entre los consumidores del mercado nacional y extranjero. La superficie de melocotón se ha contraído ligeramente en los últimos 10 años, pero se ha visto compensada por el aumento de la superficie de nectarina, manteniendo la superficie total de plantación combinada casi sin cambios. Los productores de durazno y nectarina también han estado mejorando los huertos, reemplazando las variedades más antiguas con variedades de alto rendimiento más nuevas, lo que ha llevado a un aumento del rendimiento de casi el 30 por ciento en la última década.

Haz clic aquí para leer el informe completo (en inglés).

 

Fuente: apps.fas.usda.gov 


Fecha de publicación:



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