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Países Bajos emite una alerta por alto contenido de cadmio en pimientos marroquíes

Como informa el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF), las autoridades de Países Bajos han notificado la detección de un alto contenido de cadmio en una partida de pimientos procedentes de Marruecos. Los pimientos contenían el metal en una proporción de 0,022 mg / kg – ppm.

Los pimientos estaban destinados, además de los mercados de Países Bajos, a Alemania, Austria, Bélgica, República Checa, Dinamarca, Estonia, Francia, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Malta, Polonia, Reino Unido, Suecia y Suiza

La Comisión Técnica de Contaminantes de la Cadena Alimentaria (CONTAM), de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), adoptó un dictamen sobre el cadmio en alimentos, en el que evaluaba el riesgo de exposición de la población europea por su consumo en alimentos y establecía la ingesta semanal tolerable en 2,5 μg/kg de peso corporal.

 

Fuente: hortoinfo.es


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