Como descendiente de una familia agrícola, Jim Sijm ha heredado de sus padres el espíritu empresarial y la pasión por la tierra y sus frutos. Con su propia empresa JSZ Trading, fundada el año pasado, el holandés se centra en la exportación de hortalizas de campo abierto a los mercados de Europa del Este.
"Hice unas prácticas en Rumanía durante tres meses, donde logré hacer buenos contactos. Las exportaciones se concentran en Rumanía y Bulgaria", dice Jim. "Los volúmenes de envío no son decepcionantes para la época del año. Y es que la demanda de estos países suele producirse a partir del mes de febrero, mientras que esta temporada ya estuvimos enviando grandes cantidades de hortalizas en el mes de diciembre. En enero, las exportaciones bajaron, pero el mes de febrero ha comenzado bien de nuevo".
"Las patatas y las cebollas rojas son los principales productos durante todo el año, pero el año pasado también exportamos grandes volúmenes de zanahorias y apionabos. En general, los precios de las hortalizas de campo abierto son actualmente muy buenos, lo cual plantea algunos desafíos para la comercialización de varias hortalizas. Si bien las exportaciones de apionabos van bien, las zanahorias se enfrentan a la competencia del producto turco".
"La demanda de cebollas no tardará mucho en dispararse. Aunque también hay cebollas egipcias en el mercado, no alcanzan el nivel de calidad de las cebollas holandesas, alemanas o austriacas. Personalmente, creo que las cebollas se pondrán aún más caras. A pesar de que Egipto ya ha empezado a exportar su producto, todavía no vemos efecto alguno de ello en los precios. Preveo que el precio de las cebollas amarillas se moverá hacia 1 euro por kilo", dice Jim.
Jim tiene su oficina en la localidad de Zwaagdijk-Oost, provincia de Holanda Septentrional. "Compro las cebollas por todo el país, pero para las patatas, el apionabo y las coles tengo buenas cooperaciones con varios productores y procesadores de la región, lo cual me permite trabajar de manera muy flexible. Además, mis clientes suelen organizar ellos mismos el transporte. Estoy muy satisfecho con este comienzo en la exportación de hortalizas de campo abierto y tengo la ambición de construir una empresa próspera", concluye Jim.
Para más información:
Jim Sijm
JSZ Trading
1684 ND Zwaagdijk-Oost
Países Bajos
Tel.: +31 (0)6 40949060
info@jsztrading.nl
www.jsztrading.com
