Las existencias de patata en Idaho a 1 de febrero de 2023 ascendían a 29.256 toneladas. Las pérdidas de la cosecha de Idaho hasta la fecha eran de 25.491 toneladas.
Las existencias de patata en Oregón el 1 de febrero ascendían a 5.942 toneladas. Hasta la fecha se perdieron 5.352 toneladas.
En Washington, las existencias de patata del 1 de febrero ascendieron a 17.236 toneladas. Hasta la fecha se habían perdido 23.768 toneladas.
A nivel nacional, los 13 principales Estados de patatas almacenadas el 1 de febrero de 2023 totalizaron 87.089 toneladas, un 3 por ciento menos que el 1 de febrero de 2022. Las patatas almacenadas representaron el 49 por ciento de la producción de 2022, un 1 por ciento más que en el mismo periodo del año anterior. La pérdida indicada de la temporada hasta la fecha, de 90.718 toneladas, descendió un 5 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior. Las mermas y pérdidas de la temporada hasta la fecha, de 6.939 toneladas, disminuyeron ligeramente respecto al mismo periodo del año pasado.
Industria de procesamiento
Los transformadores de Idaho utilizaron 16.011 toneladas de patatas en la temporada.
El condado de Malheur, en Oregón, utilizó 2.358 toneladas. El consumo combinado de Idaho y el condado de Malheur, Oregón, descendió un 3 por ciento respecto al 1 de febrero de 2022.
En Washington, los transformadores utilizaron 15.422 toneladas de patatas para la temporada. En el resto de Oregón, se transformaron 7.302 toneladas de patatas.
La utilización combinada de Washington y otras zonas de Oregón aumentó un 1 por ciento respecto al año anterior. Los transformadores de los 8 estados utilizaron 50.802 toneladas de patatas en la temporada, un 2 por ciento menos que en febrero de 2022.
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Fuente: NASS USDA
