La temporada del aguacate Shepard en Australia ha comenzado y, para dar a conocer esta fruta tan especial, Avocados Australia, Hort Innovation, Trade Investment Queensland y la Australian Trade and Investment Commission presentan el "Queensland Shepard Avocados Workshop & Networking Function", que se celebrará el viernes 3 de marzo en el Grand Hyatt (Drawing Room) de Hong Kong.
El objetivo del evento es promocionar los aguacates Shepard y establecer contactos con importadores y retailers de Hong Kong. Durante la jornada se compartirán una serie de conocimientos, como la gestión de la cadena de suministro, los beneficios de los aguacates Shepard y la introducción del programa de comercialización financiado por un fondo.
El acto tiene como objetivo:
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Dar a conocer los aguacates Shepard (variedad exclusiva de Queensland, Australia).
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Compartir algunas de las grandes ventajas de consumir aguacates Shepard (por ejemplo, el color de la pulpa no cambia al cortarla).
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Establecer relaciones con importadores y retailers de Hong Kong.
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Seguir desarrollando la marca de aguacates australianos en Hong Kong.
En Avocados Australia están muy contentos de poder presentar los aguacates Shepard en Hong Kong, ya que se trata de un mercado de ultramar muy importante para los productores de aguacates australianos. Los aguacates Shepard, también conocidos como "variedad de piel verde", se mantienen verdes cuando están maduros. Tienen una piel verde lisa y brillante y un sabor delicioso. Otra gran ventaja es que la pulpa no se pone marrón al cortarla. Solo se cultivan en el estado de Queensland y están disponibles de febrero a mayo.
Los aguacates Shepard de Queensland estarán en las tiendas de Hong Kong a principios de marzo. Dado que 2023 es el Año del Conejo, que se dice que trae esperanza y prosperidad, Avocados Australia quiere invitar a los compradores de Hong Kong a celebrarlo comprando algo especial, como los aguacates Shepard.
Los productores australianos de aguacates también visitarán a medio día las instalaciones de un importador, el mercado mayorista y cadenas de retailers, ya que están deseosos de conocer mejor el mercado hongkonés.
John Tyas, director ejecutivo de Avocados Australia, cree que a los hongkoneses les gustará el aspecto y el tacto de los aguacates Shepard y que su sabor y textura los convierten en una fruta versátil.
"Los aguacates Shepard tienen un sabor y una textura únicos y pueden utilizarse en una amplia gama de platos. Se pueden añadir a muchas recetas, como marisco, fideos, huevos, ensaladas o postres. Hay muchas recetas diferentes que los hongkoneses pueden probar".
Las recetas con aguacate Shepard están disponibles en la página web de Australian Avocados www.australianavocados.com.au.
Para más información:
Anna Petrou
Avocados Australia Limited
Tel.: +61 (07) 3846 6566
Email: co@avocado.org.au
www.australianavocados.com.au
