Con la liberalización gradual del mercado después de la pandemia de coronavirus, las importaciones y exportaciones de frutas y hortalizas a nivel mundial se están recuperando rápidamente. Por ello, los comerciantes buscan cada vez más soluciones que garanticen la correcta maduración de la fruta durante el transporte, para que los productos lleguen con la frescura adecuada a sus mercados de destino.
La empresa china Shandong Aoweite Biotechnology Co. se compromete a proporcionar soluciones de conservación y maduración para frutas y hortalizas. Wang, el gerente de la empresa, presenta FYK, una solución maduradora mediante la liberación lenta de etileno que fue desarrollada por la empresa y se puede aplicar a bananas, mangos, aguacates, papayas, maracuyá, tomates y otros productos.
"Después de la recolección, muchas frutas tropicales normalmente necesitan un tratamiento en las cámaras de maduración antes de que puedan venderse. Sin embargo, debido a la competencia del mercado y las restricciones de inversión, algunos distribuidores de frutas no tienen acceso a cámaras de maduración, por lo que deben esperar a que las frutas maduren lenta y naturalmente. Para resolver este problema, desarrollamos FYK, un madurador de liberación lenta de etileno", dice Wang.
"El ingrediente activo del madurador FYK es el gas etileno. Como hormona gaseosa vegetal, el etileno promueve la síntesis de ARN y proteínas en las células de la fruta, acelera la respiración de las frutas, promueve la transformación de sustancias orgánicas y acelera la maduración".
"El madurador FYK es muy fácil de usar: solo hace falta colocar una cantidad adecuada de paquetes FYK en las cajas de las frutas. Los paquetes deben remojarse antes de su uso y las cajas deben estar bien cerradas durante el transporte. En solo 2-3 días, 2 paquetes pequeños pueden madurar una caja de 10 kg de mangos y bananas que se pueden vender en el mercado 3 o 4 días después de la aplicación. El madurador FYK es fácil de usar, no deja residuos y es respetuoso con el medio ambiente", dice Wang.
"Nuestro madurador FYK es muy efectivo para frutas tropicales y no tropicales como bananas, mangos, papayas y aguacates. Estas frutas pueden alcanzar una madurez perfecta sin controles e inspecciones manuales, además de mantener mejor su contenido líquido, su sabor y su valor nutricional. Además, encontramos que la calidad de la fruta mejora, precisamente porque el madurador FYK acorta el tiempo de maduración, de acuerdo con la maduración natural de la fruta".
Shandong Aoweite Biotechnology Co. se compromete a proporcionar soluciones de maduración para proveedores de frutas y hortalizas de todo el mundo. "El paquete de liberación lenta de etileno es un producto desarrollado por nuestra empresa. El producto está patentado y cumple con la norma nacional GB 9830-88", concluye Wang.
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Wang (manager)
Shandong Aoweite Biotechnology Co., Ltd.
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