Las cebollas de Tasmania han empezado a enviarse a Europa para satisfacer la enorme demanda creada por la ola de calor y la sequía del verano pasado. Los precios en Europa son muy altos en estos momentos.
"Tasmania ha tenido muy buen tiempo durante los dos últimos meses, lo que ha sido estupendo para la cosecha de cebollas", afirma Sam Vasala, de Sai World. "Tenemos más pedidos de cebollas de los que podemos atender, debido a la escasez en Europa. Abasteceremos primero nuestros programas establecidos al precio acordado, trabajamos con compradores que están ahí en los años buenos y en los malos".
Sai World es el comerciante exclusivo del productor y envasador Perfecta, que actualmente cultiva 10.000 toneladas de cebollas. Exporta a los mercados de alta gama de Taiwán y Japón, así como a Europa.
"Ha sido un año muy raro, en el que esperábamos mucha lluvia y problemas de calidad, pero ha resultado ser un año muy bueno y los volúmenes sobrantes se destinarán al mercado europeo. Esperamos que las cebollas que exportemos puedan almacenarse durante un año sin problemas gracias a la calidad".
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Sam Vasala
Sai World Pty Ltd
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