En el segmento de los tomates en rama, dominaron las entregas turcas y españolas en los mercados mayoristas alemanes en la semana 8, mientras que el suministro italiano complementó la oferta. Los tomates cherry procedían principalmente de Italia y España, mientras que Turquía y España marcaron la pauta en los suministros de tomates carnosos. Los tomates redondos procedían principalmente de Marruecos, Turquía y España. Debido a la baja disponibilidad, los volúmenes holandeses y belgas para esta época de la temporada fueron bastante bajos en los mercados mayoristas alemanes, de acuerdo con la Agencia Federal para la Agricultura y la Alimentación de Alemania (BLE). Además, los lotes españoles estaban disponibles de forma limitada. Los suministros turcos en particular se beneficiaron de esta situación. Sin embargo, el color de los tomates turcos y marroquíes no siempre fue convincente.
Cuotas de mercado en el segmento de los tomates en rama.
La demanda fue inconsistente, a veces intensificándose, pero a veces debilitándose. Sin embargo, el interés pudo satisfacerse en todos los mercados mayoristas alemanes. Los precios, en su mayoría, mostraron una tendencia al alza, siendo los descuentos la excepción y no la regla.
Manzanas
Como en las semanas anteriores, las variedades de manzanas de cultivo local Elstar, Boskoop y Jonagold dominaron las transacciones en los mercados mayoristas alemanes en la semana 8, seguidas de Braeburn y Tenroy. Las variedades Wellant y Pinova aumentaron su presencia.
Peras
La temporada europea de la pera entró en su recta final: disminuyó la relevancia de los lotes italianos, holandeses, belgas y alemanes. Los comerciantes pudieron aumentar un poco sus precios debido a la reducción de los volúmenes.
Uvas de mesa
Predominaron los lotes sudafricanos en el segmento de las uvas de mesa. Las entregas desde Perú y Namibia tuvieron un carácter complementario. La disponibilidad fue suficiente para satisfacer la demanda, que no fue muy alta.
Naranjas
En el segmento de las naranjas, las variedades españolas Lane Late, Navelate, Navel y Salustiana formaron la base de la gama. Las Valencia Late egipcias ganaron notablemente en importancia.
Cítricos pequeños
La temporada de los cítricos está llegando a su fin, lo que se pudo ver en la semana 8 en una demanda más débil, por un lado, y una disponibilidad reducida, por el otro.
Limones
Las entregas españolas y turcas de limones dominaron en los mercados mayoristas alemanes en la semana 8. También había cantidades muy pequeñas de productos griegos e italianos. La oferta se había ampliado ligeramente.
Bananas
El comercio de bananas estuvo bastante tranquilo. La disponibilidad fue suficiente para satisfacer la demanda y las opciones de ventas habían mejorado algo.
Coliflores
La disponibilidad de coliflores se había ampliado mucho, en particular, la presencia de los lotes franceses creció notablemente. La demanda difícilmente pudo seguir el ritmo.
Lechugas
En general, las ventas de lechugas fueron fluidas y la demanda pudo satisfacerse sin mayores esfuerzos. La lechuga Iceberg, cuya presencia se había incrementado notablemente, procedía principalmente de España. Las importaciones turcas también ganaron en importancia.
Pepinos
Los lotes españoles dominaron el mercado de los pepinos, y su presencia volvió a aumentar. Las entregas desde los Países Bajos y Bélgica también habían aumentado.
Pimientos
La disponibilidad de pimientos se había ampliado. Dados los altos precios de las semanas anteriores, la demanda fue bastante débil.
Fuente: BLE
