En Perú, empresas como Agrícola Cerro Prieto están ampliando su portfolio varietal de palta para extender la ventana comercial de la campaña. Y es que los mayores volúmenes exportados se disparan desde la primera quincena de mayo hasta fines de julio, por lo que toda fruta que salga fuera de ese periodo, en especial en los primeros meses del año, tendrá un precio diferencial.
En concreto, en los últimos años Agrícola Cerro Prieto está evaluando en sus campos de Chiclayo las variedades Maluma, de la cual poseen 60 hectáreas, Carmen y Gem, ambas con ensayos de 8 hectáreas.
Según el gerente general de la firma, Alfredo Lira, estas variedades tienen potencial comercial, pero se viene ajustando el manejo agronómico para lograr los rendimientos adecuados que las hagan viables como negocio.
En cuanto a Maluma, con la que trabajan desde hace cuatro años, comenta que tuvieron un inicio con menores productividades en aproximadamente 25% a 30% con relación a la Hass, aunque considera que irá mejorando campaña tras campaña. “Lo importante es que la Maluma estará saliendo a finales de marzo o principios de abril, entonces es una ventana que definitivamente da un precio diferencial”.
En cuanto a Gem, refiere que es una variedad más tardía que puede salir en agosto. Finamente, en el caso de Carmen, comenta que aún no han conseguido que sea una variedad temprana, como era lo proyectado, y además ha mostrado mucha alternancia.
Prohass, por su parte, está buscando que esas variedades tengan las mismas condiciones sanitarias de ingreso a los mercados que la Hass con el objetivo de que no reciban un tratamiento cuarentenario en destino, como se exigiría en EE. UU. y otros mercados del Asia. Por ahora, han acordado con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) el desarrollo de un trabajo en campo que demuestre que no son hospederas de la mosca de la fruta.
Fuente: redagricola.com