TOMRA Food tendrá un papel protagonista en el Congreso Mundial del Aguacate, un evento internacional que se celebrará el mes que viene en Nueva Zelanda (The Aotea Centre, Auckland, 2-5 de abril).
TOMRA Food, patrocinador principal del Congreso, organizará antes del Congreso un evento de networking en sus instalaciones de Auckland y un Desayuno sobre la Innovación, que incluirá una presentación sobre inteligencia artificial en el Aotea Centre. Asimismo, TOMRA ofrecerá una demostración de sus últimos desarrollos en tecnología postcosecha y presentará un artículo académico sobre los métodos de medición para mejorar la calidad de los productos.
La décima edición del Congreso Mundial del Aguacate gira en torno al tema "Respetuosos: respeto por las personas, respeto por el medio ambiente y respeto por nuestro futuro". Estos valores están plenamente armonizados con la visión de TOMRA de liderar la revolución de los recursos haciendo que cada recurso cuente.
Se espera que el Congreso atraiga a unos 1.500 especialistas (agricultores, empacadores, minoristas, importadores, académicos y representantes de las asociaciones del sector) de más de 30 países. El evento, de cuatro días de duración, contará con una exposición, una feria de muestras y sesiones académicas en las que se compartirán conocimientos sobre cuestiones y tendencias que afectan al sector.
Durante el fin de semana anterior al Congreso, los participantes tendrán la oportunidad de visitar parte de Isla Norte (Nueva Zelanda) para ver cómo funcionan allí las plantas de empacado y hablar con sus propietarios y operarios. Y es que los equipos de clasificación y calibrado con tecnología basada en sensores de TOMRA Food se utilizan en muchas plantas de empacado de aguacates de Nueva Zelanda, donde se originó el área del negocio dedicada a los alimentos frescos, TOMRA Fresh Food, que es parte de TOMRA Food, si bien son un número creciente las plantas de empacado de todo el mundo que emplean ya tecnología TOMRA.
Soluciones de TOMRA para aguacates
Las innovadoras soluciones de TOMRA para plantas de empacado de aguacates (también empleadas para cítricos y manzanas) incluyen la plataforma de clasificación y calibrado TOMRA 5S Advanced, la clasificadora Spectrim y el sistema de clasificación Inspectra².
Al utilizar estas funciones, las empacadoras de aguacate pueden acabar con varios de los mayores problemas operativos de su día a día, mejorar su eficiencia y su rentabilidad, y ofrecer al cliente la cantidad exacta de producto solicitada, con la calidad requerida. Y en un mundo en el que el valor de mercado de las marcas de alimentos depende principalmente de activos intangibles como el valor de marca, las plantas de empaquetado también pueden ayudar a sus clientes a mantener la reputación de su marca y su prestigio.
Para más información:
TOMRA
https://tomra.com/
