Las ventas de sandías y melones son muy fluidas esta semana, de acuerdo con Bertus Schipper, de la empresa holandesa Zoutewelle. "Al comienzo de la temporada, la disponibilidad de producto era muy limitada y tuvimos precios sin precedentes. Los precios han bajado un poco, pero siguen estando en un nivel bastante alto".
"Los volúmenes llegados desde Costa Rica son comparables a los del año pasado, aunque la temporada pasada la superficie plantada fue menor", continúa Bertus. "A pesar de que ha llovido bastante en Costa Rica, estamos muy satisfechos con la calidad hasta el momento. Por supuesto, eso no da ninguna garantía para las próximas llegadas. Los precios de las sandías Quetzalí se sitúan entre 0,90 y 1 €/kg. Los calibres pequeños escasean en estos momentos. Actualmente, la sandía sin semillas se vende a entre 1 y 1,10 €/kg. El mercado de los melones amarillos es muy bueno, con un nivel de precios de 1,60 €/kg. Los melones Cantaloupe, sin embargo, son más baratos, con un precio de alrededor de 1 €/kg".
"En definitiva, los precios son bastante buenos. Normalmente, la subida de las temperaturas impulsa el mercado de las sandías, pero en pleno invierno hemos tenido precios de 1,60 €/kg. El Ramadán, que ha comenzado esta semana, tradicionalmente estimula las ventas de sandía. Por lo tanto, estamos viendo un repunte en la comercialización esta semana. Cuando los precios eran tan altos, notamos que las ventas en los mercados mayoristas se quedaron atrás, pero ahora los pedidos por parte de proveedores de supermercados y mayoristas vuelven a un nivel satisfactorio".
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Bertus Schipper
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