La papaya es una fruta tropical muy popular en Latinoamérica y cada vez más demandada en Estados Unidos, lo que ha impulsado el crecimiento del sector en ambas zonas. En Latinoamérica, países como Brasil, México, Costa Rica y la República Dominicana son los principales productores y exportadores de papaya, lo que supone una importante fuente de ingresos y contribuye al desarrollo de las economías locales de estos países.
En Estados Unidos, la papaya es un producto cada vez más popular, con una demanda en constante crecimiento en los últimos años. La mayoría de las papayas importadas por Estados Unidos proceden de México, seguido de Guatemala y Brasil; sin embargo, también hay producción local de papaya en Hawái.
Volumen de papaya importada por Estados Unidos
En 2022, el mercado estadounidense importó 233.728 toneladas de papaya fresca, lo cual supuso un crecimiento del 5,8% en comparación con 2021 y un aumento enorme del 26,4% en comparación con 2020.
México es el principal proveedor de papayas para Estados Unidos, con 198.639 toneladas en 2022, lo que representa el 85% del total de las importaciones estadounidenses. El gráfico anterior muestra que las importaciones mexicanas se producen a lo largo de todo el año, con los volúmenes más bajos en octubre, noviembre y diciembre.
Guatemala, en segundo lugar, representó el 13%, con 30.690 toneladas. Se trata de un descenso respecto a 2021, cuando envió 32.021 toneladas, y 2020, cuando el volumen total de exportación a EE. UU. fue de 38.322 toneladas.
Fuente: producepay.com