Los precios del tomate bajaron un poco más la semana 16. Para las demás hortalizas de invernadero, en la Federación de Cooperativas Hortícolas Belgas (VBT) se han registrado en general precios medios más bajos durante la semana 16 en comparación con la 15.
A pesar de la bajada, los precios del tomate se mantienen muy por encima de la media quinquenal. Lo mismo ha ocurrido en muchos países de la UE este invierno.
El hundimiento del precio del pepino es de lo que más llama la atención de las cifras de la VBT. El precio unitario medio es de 13,5 céntimos de euro. Sin duda, el buen tiempo primaveral ha influido en ello, ya que la demanda suele caer cuando sale el sol y las temperaturas suben. No es una caída de precios sorprendente. En esta época, el precio tiende a bajar con más frecuencia, como puede observarse en el gráfico siguiente. Sin embargo, el precio se sitúa ahora por debajo de la media quinquenal.
El precio del pimiento sigue evolucionando favorablemente. El año pasado, hacia finales de abril, se registró una fuerte caída. Por ahora, no se ha visto nada parecido a eso. El naranja fue el color mejor pagado la semana 16, con un precio medio de 3,10 euros. El amarillo (2,84) y el rojo (2,74) también se mantienen a niveles altos.
Con la lechuga arrepollada ocurre lo mismo que con el pepino. También en este caso, el buen tiempo suele darle un impulso a la demanda. La fuerte caída del precio medio se detuvo la semana pasada.
El precio de la fresa también bajó un poco la semana pasada, aunque se mantiene por encima de la media quinquenal y también por encima de los precios registrados en la semana 16 de los años 2022 y 2021. El precio medio de la variedad Sonsation es el más alto, con 5,59 euros por kilo. Los cultivadores informan de que las producciones están teniendo un arranque más lento. Los volúmenes son menores.
Los gráficos aquí mostrados proceden de la página de estadísticas agrícolas del Departamento flamenco de Agricultura y Pesca. Todas las cifras pueden consultarse aquí: www.vlaanderen.be/landbouwcijfers. Los precios medios de las verduras para la semana 16 pueden consultarse aquí. Los de la fruta, aquí.