El frío persistente en la región mediterránea ha ralentizado considerablemente el desarrollo vegetativo en las zonas productoras de fruta de hueso del sur de Italia: Apulia y Sicilia. "Llevamos unos 14 días de retraso con respecto al calendario normal para todas las frutas de hueso", afirma Peter Haas, director gerente de la empresa del mismo nombre y especialista en Italia del Wiener Großgrünmarkt de Viena. "A estas alturas de 2022 ya estábamos comercializando fruta de hueso por palés, y ahora lo estamos haciendo por paquetes".
La escasa oferta se refleja también en la situación de los precios, prosigue. "Los precios son increíblemente altos, dadas las circunstancias, no importa si hablamos de albaricoques, melocotones o cerezas. Este último producto se ofrece actualmente a precios que rondan los 25 euros por kilo. Personalmente, no recuerdo un nivel de precios así al principio de la temporada". No obstante, el comerciante de frutas se muestra prudentemente optimista. "Solo estamos al principio de la temporada, así que no podremos dar información más precisa sobre cantidades y precios hasta mediados de mayo".