"Esta temporada la alargaremos hasta mediados/finales de mayo con melones y sandías de buena calidad procedentes de Brasil y Honduras. Durante mayo, el suministro de España e Italia también empezará a llegar poco a poco, con cantidades limitadas y precios altos", dice Frank Ocampo, encargado de abastecimiento y ventas globales de melones y sandías en The Greenery.
"Disponemos de una amplia gama de variedades de melón procedentes de Brasil, Costa Rica, Honduras, España e Italia, incluyendo Galia, Cantalupo, Charentais, Harper, Amarillo, Honeydew, y Piel de Sapo (de este último hay una disponibilidad limitada hasta principios de mayo). También tenemos sandías de todas las formas y tamaños, de mini a grandes, tanto sin pepitas como con microsemillas. Para las próximas semanas, esperamos una buena demanda con un suministro estable y suficiente".
Sabor, calidad y precio constantes
"Para que todos los programas de ventas al por menor y al comercio sigan funcionando sin problemas, este año hemos decidido continuar trabajando durante más tiempo con nuestros cultivadores actuales de Brasil y Honduras. Esto nos permite garantizar un sabor y una calidad constantes, así como una vida útil y unos precios estables durante el mayor tiempo posible. De esa forma, satisfacemos las demandas de los clientes".
"A largo plazo, esto solo se puede conseguir trabajando con melones y sandías de ultramar, pero para garantizar también una buena oferta una vez finalizada la temporada de ultramar, trabajamos en España con un número fijo de productores de Almería, Murcia y La Mancha, que cultivan solo las mejores variedades de melones y sandías.
Podemos decir lo mismo sobre los productores italianos con los que trabajamos".
Cooperación entre casas de semillas y obtentores
"Colaboramos estrechamente con diversas casas de semillas y obtentores para obtener cada año las mejores variedades de cada país y temporada. Esto se aplica no solo en términos de sabor, conservación y aspecto, sino también en términos de superficie y kilogramos de cosecha por hectárea para el agricultor. En última instancia, tiene que darse una situación en la que toda la cadena salga ganando".
"Además, esta temporada, en The Greenery estamos presentando una nueva variedad exclusiva de melón Galia. Lo estamos haciendo en colaboración con una casa de semillas y un productor. Se venderá exclusivamente a nuestros clientes comerciales y minoristas habituales en los Países Bajos, pero también en el extranjero. A diferencia de lo que ocurre con el Galia murciano actual, con esta nueva variedad podemos garantizar un tamaño, volumen y peso durante todo el periodo de producción. Ofrece el mismo sabor que un melón Galia tradicional, pero con una vida útil más larga".
Reacciones entusiastas al nuevo Galia
"Ya llevamos a cabo varias pruebas con varios clientes la temporada pasada y quedaron entusiasmados con el sabor en comparación con el de la gama actual. Con esta nueva variedad de Galia, queremos responder a las demandas de nuestros clientes comerciales y minoristas que nos compran melones desde hace años. Invito cordialmente a las empresas que importan directamente de España o que optan por otros proveedores a que vengan a probar este melón. Estoy seguro de que este Galia superará al tradicional en todos los aspectos".
Melones de todas las formas y tamaños
"Los melones y las sandías pueden prepararse y envasarse en función de los requisitos específicos de envasado de cada cliente. Con nuestros envases podemos satisfacer cualquier demanda en materia de variedades y tamaños para la venta al por menor, el comercio y la IV gama. Todos los melones que comercializamos cumplen los requisitos de sostenibilidad, según el IDH".
Para más información:
The Greenery
Spoorwegemplacement 1
2991 VT Barendrecht. Países Bajos
info@thegreenery.com
www.thegreenery.com
