En el mercado chino de la fruta, cada vez hay más frutas de origen nacional. Entre las frutas de temporada destacan el arrayán, el lichi, el melocotón y la cereza. Entre las frutas importadas, el durián sigue vendiéndose bien, los mangostanes de Tailandia están creciendo y los pomelos de Sudáfrica se venden sin problemas.
Hay un mayor volumen de mangostanes de Tailandia en comparación con la semana pasada, y el precio, por tanto, se ha reducido, aunque se mantiene alto. El precio de la fruta de alta calidad ha pasado de más de 400 ￥ por unidad la semana pasada a unos 300, aunque en el mismo periodo del año pasado se situaba en unos 270-280 ￥. Los comerciantes dicen que los precios actuales son muy variables. Por ejemplo, también hay mercancías con un precio de alrededor de 200 ￥ por unidad, pero de una calidad relativamente baja. Además, lo que está llegando ahora sobre todo son frutas grandes 6A y algunas frutas pequeñas 5A y 2A, pero apenas hay frutas medianas 4A, que son las que más se venden. Al parecer, las ventas de frutas de tamaño grande van más lentas, y no son tan buenas como las de tamaño mediano.
Izquierda: mangostanes tailandeses. Derecha: peras chilenas.
El durián se sigue vendiendo bien. Debido a las escasas llegadas, el precio del durián Monthong de calidad A de Tailandia ha subido a 1.100-1.300 ￥/unidad (unos 19 kg); un ligero aumento respecto a la semana pasada. El precio del Kanyao se mantiene estable y la caja de calidad A ronda los 350-370 ￥/unidad (unos 7,5 kg); básicamente el mismo precio que en las dos semanas anteriores. El sabor y la calidad actuales del Kanyao vietnamita parecen relativamente satisfactorios, el precio no es elevado y el Monthong está ya agotado, así que las ventas en general van bien.
Izquierda: pomelos sudafricanos. Derecha: limones sudafricanos.
Los limones sudafricanos llegaron a principios de mayo, más tarde de lo habitual. Cuando acaba de ingresar al mercado, el precio del producto suele ser alto y en este momento se sitúa en unos 260 ￥/unidad (30-16 kg). Los comerciantes prevén que se irá ajustando gradualmente hasta situarse en 220-230 ￥/unidad. Se informa de que muchos de los limones que han llegado hasta ahora tienen un color relativamente verde, y su precio es elevado, por lo que las ventas van lentas. Los comerciantes creen que cuando el aspecto y el precio de la mercancía mejoren, aumentarán las ventas. En cuanto a los pomelos sudafricanos, el precio, el sabor y la calidad actuales se mantienen relativamente estables y hay una muy buena demanda. Los comerciantes afirman que el calibre 45 es el mejor.
Arrayán de Yunnan.
Hay una gran cantidad de arrayanes nacionales en el mercado, y los arrayanes Dongkui producidos en Yunnan son los más comunes en este momento. Al parecer, el precio del arrayán ha caído esta semana de 180 ￥/unidad a 110 ￥/unidad debido al crecimiento de la oferta. El arrayán ahora mismo tiene un buen sabor, el tamaño de la fruta es mayor que antes, y las ventas, en general, van bien. Sin embargo, algunos comerciantes afirman que, debido al aumento de las llegadas, las ventas no están siendo tan buenas como antes.
Izquierda: lichi sin semillas de Hainan. Derecha: uvas Shine Muscat de Yunnan.
En cuanto a otras frutas nacionales, la temporada de producción de lichi Feizixiao de Hainan está llegando a su fin, y variedades como el lichi sin semillas o el lichi rey coparán el mercado con precios más elevados. Las uvas Shine Muscat eran predominantemente de tamaño pequeño cuando llegaron al mercado, pero ahora las hay grandes y medianas, aunque todavía no están disponibles a gran escala. Los arándanos siguen produciéndose sobre todo en Yunnan, y la variedad actual predominante es la Jewel. Los comerciantes afirman que el mercado se ha reducido recientemente. Además, han empezado a llegar al mercado pequeñas cantidades de frutas de temporada como los melocotones de Sichuan, los azufaifos de invierno o los pequeños albaricoques blancos de Xinjiang.