Las mejores colaboraciones a menudo son las que no se esperan. Y lo sabe bien Igor Tasso, un operador comercial activo principalmente en Italia y Europa, que nunca antes había trabajado con cebollas egipcias.
"La situación en el mercado de la cebolla es extremadamente difícil en este momento. Gracias a la colaboración con un operador italiano que conoce bien los mercados árabes, con la empresa italiana Prime, especializada en importación/exportación y dirigida por Ismail Osama y su socio Magdy Mohammed, y con los dos productores egipcios Golden Apple y Greenya, estamos moviendo dos contenedores de cebollas rojas egipcias a la semana en el mercado italiano", dice Tasso.
"El calibre de las cebollas es medio-grande. Aunque no es precisamente el tamaño más demandado en Italia, dada la escasa oferta local, los mercados absorben el producto sin problemas. Hay que decir que los productores egipcios se van adaptando cada vez más a los estándares europeos e italianos, por lo que en términos de calidad las cebollas muestran una notable mejoría", continúa Tasso.
El operador italiano apunta a los Países Bajos como el competidor más agresivo, pero "los precios propuestos por los comerciantes holandeses son muy altos y, por lo tanto, las cebollas egipcias ganan la mayoría de las negociaciones. La oferta de cebollas rojas italianas es muy escasa en este momento, y este es otro elemento que favorece las importaciones desde Egipto".
Las cebollas rojas egipcias estarán disponibles durante otros veinte días. "La última carga está prevista para el 9 de junio. Luego me dedicaré a la campaña de sandías del norte de Italia y la campaña de peras holandesas", concluye Tasso.
Fotos proporcionadas por Igor Tasso.
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