Junto con los clientes, Ellips está en busca de oportunidades para mejorar su tecnología de clasificación. Esta colaboración continua y su afán innovador han contribuido a revolucionar el mercado de la cebolla mejorando el rendimiento operativo y permitiendo ofrecer la calidad y la consistencia demandadas por los clientes. "Durante décadas, hemos conjugado nuestros conocimientos y nuestra tecnología con el know-how y la experiencia de los productores de cebollas con el fin de acelerar su potencial de negocio. El ejemplo más reciente de estos esfuerzos es nuestra nueva generación de clasificadoras de cebollas: TrueAI", dice Erwin Bakker.
Los líderes del sector de la cebolla, convencidos de los extraordinarios resultados de TrueAI
TrueAI es un sistema avanzado de aprendizaje profundo que se vuelve cada vez más "inteligente" gracias a la incorporación de datos adicionales (por ejemplo, nuevas variedades, características del producto, defectos) recopilados de la base mundial de clientes de Ellips, que abarca diferentes temporadas y condiciones de cultivo. Esta fortaleza colectiva mejora el software de la compañía en beneficio de todos. Con el paso de los años, Ellips ha recopilado una cantidad considerable de datos que reflejan todo tipo de defectos de las cebollas y problemas de clasificación. Este empeño histórico permanente ha permitido que la solución TrueAI produzca mejoras inmediatas en el rendimiento de clasificación. TrueAI se instaló en Top the Onion Group, en los Países Bajos, a principios de enero de este año. Los resultados fueron extraordinarios y la buena noticia corrió como la pólvora.
Los resultados de las pruebas demuestran el potencial de mercado
Tras evaluar los rendimientos de TrueAI en sus propias cebollas, están instalando el software clientes de todo el mundo. Además de Top the Onion Group y Groka en Europa, muchos clientes de los Estados Unidos, como Bland Farms y G & R Farms en Georgia, Jensen Farms y Target Ag en Washington y Rio Fresh en Texas, han decidido incorporar TrueAI a sus sistemas. Estos clientes han presenciado de primera mano las capacidades de detección superiores de TrueAI, como la mejora de la precisión a la hora de identificar moho negro, daños mecánicos, Fusarium, cebollas deformes y daños en las raíces. Los impresionantes resultados los convencieron y no quisieron esperar a instalar TrueAI en sus sistemas.
Máximo beneficio y mejora de la eficiencia operativa
"Con una precisión de clasificación casi perfecta, la necesidad de personal para esta tarea se reduce de manera considerable. Cada cebolla puede dirigirse con seguridad a su destino previsto, con lo que se garantiza el máximo beneficio y la calidad constante deseada por los clientes. TrueAI también agiliza el proceso de clasificación, restándoles complejidad a las tareas y aumentando la automatización para los operadores. Esto les permite dedicar más tiempo y esfuerzos a otras cuestiones operativas esenciales, por lo que mejora la eficiencia general", concluye Bakker.
Ventaja competitiva
"Con la adopción de TrueAI, los envasadores de cebollas pueden elevar su rendimiento de clasificación a nuevas cotas. Sus capacidades de aprendizaje profundo permiten una clasificación más precisa y uniforme, lo que se traduce en mayor eficiencia, menor desperdicio y mejora de la rentabilidad. Entregar cebollas de alta calidad equivale a mejora de la satisfacción y la lealtad del cliente, y, a su vez, a una ventaja competitiva en el mercado".
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