Tras un comienzo difícil, la temporada de cerezas en Turquía se ha recuperado, afirma Alper Kerim, propietario de la exportador turca Demir Fresh Fruits (DFF). "Aunque he oído a otros exportadores decir que su temporada de cerezas había sido un desastre, no ha sido el caso de Demir Fresh Fruits. Nuestra temporada ha ido muy bien, lo que también puede atribuirse a la calidad de nuestras cerezas. Dicho esto, no toda la temporada ha sido color de rosa. La primera parte fue realmente mala debido a las condiciones meteorológicas. Las fuertes lluvias combinadas con las quemaduras del sol afectaron a la calidad del producto. Sin embargo, viendo cómo estamos ahora, las cosas han mejorado mucho".
Al igual que para las manzanas, la India ha sido un buen mercado para las cerezas de DFF, explica Kerim. "Para todos nuestros productos, Asia es el mercado más fuerte. Nuestras operaciones con cerezas son básicamente una extensión de nuestras operaciones con manzanas. Somos muy fuertes en el mercado indio con las manzanas, pero también en otros países de Asia. Esto significa que también somos fuertes en dichos mercados cuando llega nuestra temporada de cerezas; Singapur, Malasia e India siguen siendo nuestros mercados más fuertes para esas frutas".
Según Kerim, la temporada de cereza turca en 2022 fue terrible. Se alegra de que la temporada de este año haya sido mucho mejor: "Si miramos los volúmenes totales de este año, la verdad es que hemos aumentado significativamente nuestro volumen de exportación. Esto también se debe a que el año pasado fue un desastre total y absoluto, por lo que aumentar los volúmenes no ha sido tan difícil. En general, este año ha sido mejor que el anterior, a pesar de las dificultades al principio de la temporada".
Kerim espera poder exportar aún más volúmenes el año que viene. "Para la próxima temporada, tenemos previsto aumentar nuestra producción de cerezas. La razón es que la demanda de nuestras cerezas BonBon aumenta constantemente, y la fruta está desenvolviéndose bastante bien en el mercado. Haremos todo lo posible por mantener el mismo nivel de calidad, para que los consumidores sepan siempre qué esperar de nuestras cerezas", concluye Kerim.
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Alper Kerim
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