La oferta de tomates de invernadero procedentes de México se mantiene constante. "Tanto el volumen como la calidad de los tomates de invernadero son muy buenos ahora mismo. Vamos un poco por delante del año pasado, unos cuatro camiones semanales más debido a que se han aumentado las plantaciones", dice Anthony Otto, de Globalmex International Inc., que comercializa con la marca Magic Sun Farms.
Otto dice que el volumen y la calidad de los tomates son muy buenos ahora mismo.
En conjunto, Globalmex trabaja con tomates en rama, Beefsteak, cherry pera, cóctel y algunos Roma de invernadero, además de tomates en rama, Beefsteak y cherry pera ecológicos. "Los Roma de invernadero son nuevos para nosotros", comenta Otto. "Tradicionalmente, hay algo de resistencia a cultivar los Roma en invernadero en lugar de al aire libre, pero nuestros clientes los demandan, así que estamos empezando con ellos. Si los resultados son buenos este año, podemos ampliar el programa".
Esa no es la única área de crecimiento de la empresa, sino que también dirige CEICKOR University, un campus de 8 hectáreas y un invernadero situado en Querétaro, que continúa creciendo tanto en tamaño como en horizontes. "Este último año abrimos el V Lab, un entorno de aprendizaje para la agricultura vertical. La agricultura vertical sigue siendo un método de cultivo al alza que va a ser importante en el futuro", indica Otto.
Oferta y demanda
En lo que se refiere a la demanda de tomate de invernadero, es la prevista para esta época del año, aunque se está fortaleciendo un poco antes de las vacaciones del Día del Trabajo (el primer lunes de septiembre). No obstante, por lo general, la oferta es acorde a la demanda. "El único tomate importante en el que hay desequilibro ahora mismo es el tomate cherry pera; la demanda es más alta que la oferta total", añade Otto. En estos momentos, la oferta de tomates cóctel también es elevada para esta empresa y en todo el sector, y eso está derivando en precios y volúmenes promocionales.
CEICKOR University es un campus de 8 hectáreas ubicado en Querétaro que continúa creciendo en tamaño y horizontes.
Por otro lado, el precio se ha mantenido bastante estable. Otto indica que, en el último año, los precios han sido más altos que en años anteriores tanto para los tomates de invernadero como para los pimientos, otros de los productos que cultiva Globalmex. "Esperemos tener otro año de buenos precios. Es importante porque los costes se han elevado en los últimos años. Entre eso y unos tipos de cambio desfavorables, es importante mantener los precios más altos".
Para más información:
Anthony Otto
Magic Sun
Tel.: +1 (715) 764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com
