El final de las vacaciones de verano y el tiempo lluvioso están estimulando las ventas de coliflor. "En las últimas dos o tres semanas, la oferta ha alcanzado un nivel correcto, pero ahora se está desplomando", declara Danny Duijs, vendedor en Tolpoort Vegetables. Espera que la disponibilidad vuelva a aumentar ligeramente a finales de esta semana.
"La demanda de los supermercados es buena, y también se prevén promociones para las próximas semanas. Los precios de la coliflor en cajas verdes EPS son buenos y ya más altos que a principios de la pasada semana, y en envases de cartón siguen siendo ligeramente superiores. Lo positivo de este año es que el precio nunca ha tocado fondo. El año pasado aún veíamos a veces precios de 2,50 euros, pero no ha sido el caso este año".
Tolpoort Vegetables también ofrece romanesco de calibres 6 y 8: "Estas ventas fueron buenas durante mucho tiempo, pero han bajado un poco en la última semana y media", explica Duijs.
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Danny Duijs
Tolpoort Vegetables
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