Los productores tunecinos de Deglet Noor, la variedad de dátil más apreciada del país, se están preparando para la próxima temporada, que comienza en octubre y promete ser "excepcional", como dice Abdelhamid Nasri, CEO de Afrimex.
"Hemos tenido algunos problemas con los ataques de ácaros, pero gracias a las lluvias de mayo y al tratamiento con los acaricidas apropiados, hemos podido salvar las palmeras y las frutas", explica Nasri.
El productor continúa: "Esperamos una cosecha récord, con un incremento de alrededor del 40% con respecto al año pasado. El motivo es bastante impredecible, puesto que depende de la concordancia de varios parámetros como la polinización, el tiempo, los vientos, la lluvia, etcétera. Estamos encantados de que se hayan dado las condiciones adecuadas este año para una producción óptima".
En cuanto a elección varietal, no ha habido cambios este año. "El Deglet Noor, el buque insignia de la producción tunecina, sigue ocupando el primer puesto con el 95% de las exportaciones tunecinas".
La mayoría de los volúmenes de exportación se destinan a los mercados de la Unión Europea, donde Túnez se beneficia de su proximidad geográfica. "Podemos llegar a cualquier punto de Europa en menos de cinco días. Allí contamos con una clientela muy diversificada, desde mercados étnicos hasta supermercados y mayoristas. La temporada pasada, por primera vez, nuestras ventas en supermercados superaron a nuestras ventas en mercados étnicos, y nuestra intención es sacar provecho de esta fama del Deglet Noor entre el conjunto de los consumidores".
Nasri concluye: "También queremos orientarnos a los sectores de la transformación y de los productos derivados del dátiles, así como fortalecer nuestra posición en mercados como Oriente Medio, África occidental, India y Asia en general. Cada vez son más los mercados que descubren la variedad Deglet Noor, una variedad que sabe cómo cautivar a los consumidores con sus características gustativas y estéticas únicas".
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