Hasta hace muy poco, las exportaciones egipcias de cebollas prosperaban en todo el mundo, sobre todo en Europa, en un contexto de disminución de la oferta mundial.
"Hemos exportado más cebollas que en la temporada anterior", afirma Mohammed Hassan, director general de On Trade. "A nivel nacional, las exportaciones han superado las 324.000 toneladas hasta la fecha. El aumento de la demanda se produjo en un momento de menor superficie cultivada en Egipto, lo que elevó los precios".
Sin embargo, el aumento fue circunstancial, y la configuración del mercado volvió a su normalidad en septiembre. Como consecuencia, las cebollas egipcias fueron expulsadas del mercado europeo. "Nuestros volúmenes de exportación a Europa se mantuvieron altos hasta agosto. Se ha recuperado la producción interna europea, sobre todo en los Países Bajos, Francia y Grecia. Ahora exportamos la mayor parte de nuestros volúmenes a los países árabes, Asia Oriental y algunos mercados africanos".
A pesar del aumento de las exportaciones este año, la inestabilidad del mercado ha causado problemas comerciales, afirma Mohammad. "Las condiciones meteorológicas son cada vez más difíciles, lo que aumenta los costes de producción, sobre todo este año. La inestabilidad de los mercados también provocó una gran fluctuación de los precios, que a veces cambiaban cada hora. Hubo momentos en que nos vimos obligados a exportar sin beneficios".
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