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Precios altos en el mercado europeo del tomate

"Hay muy poca producción de hortalizas disponibles para estar ya bien entrado el mes de noviembre", dijo recientemente la directora comercial de una empresa comercializadora española. La escasez de oferta es notable sobre todo en tomate debido al retraso en la cosecha española y pese a que en el noroeste de Europa la superficie de cultivo iluminado ha vuelto a aumentar tras un invierno con apenas producción. De hecho, en el Reino Unido, que ya no forma parte de la UE, se podían ver estantes vacíos.

Una nueva actualización del dashboard sobre tomates de la Comisión Europea muestra que los precios en la UE subieron nuevamente a niveles récord en el mes de octubre.

Los precios subieron mucho en octubre en los Países Bajos y España, mientras que Francia e Italia, los otros dos países incluidos en el dashboard, registraron cotizaciones ligeramente superiores o incluso estables.

Italia en números rojos
En casi todas partes la tendencia de precios fue alcista. En el segmento de los tomates redondos, solo en Italia el precio no aumentó con respecto al mes de septiembre. Con 1,30 €/kg, el precio fue un 7% más bajo que en septiembre.

Los tomates en rama, en cambio, registraron un aumento de precios en Italia en comparación con el mes de septiembre. Con respecto al mes de octubre del año pasado, el precio, que en promedio superó el 1,40 €/kg, bajó un 13%.

Los tomates cherry y las especialidades tampoco han sido capaces de mejorar sus registros en Italia. Con un promedio de 2,30 €/kg, el precio fue un 4% inferior al promedio de los últimos 5 años e incluso un 19% inferior al de octubre de 2022.

Precio récord
En España y los Países Bajos, una vez más fueron los tomates cherry y las especialidades los que mostraron precios significativamente más altos que la media de los últimos cinco años, los Países Bajos con un aumento del 123% y España con un aumento del 105%. En promedio, el precio en Países Bajos fue de 4 €/kg, mientras que en España fue de 3,67 €/kg.

En términos generales, el mes de octubre de 2023 arroja otro valor récord, ya que el precio promedio de 2,09 €/kg supera en 0,40 €/kg el récord anterior registrado en el mes de octubre de 2022.

Lento comienzo de Marruecos
Un primer vistazo a las importaciones procedentes de Marruecos y Turquía nos enseña que la temporada turca ha comenzado con valores que están en consonancia con los de 2022, mientras que Marruecos se está quedando atrás. Los problemas climáticos y la presión viral han afectado a las producciones marroquíes, haciendo que su temporada comience más tarde.

Haz clic aquí para consultar más cifras y gráficos proporcionados por la Comisión Europea.