A principios de noviembre el último equipo de secado al aire, la inversión de Onedayone en los Países Bajos, empezó a funcionar a pleno rendimiento. Este esfuerzo tiene como objetivo reforzar las capacidades de la empresa, garantizando una mayor capacidad de procesamiento de jengibre para servir mejor al mercado europeo.
En colaboración con De Laat Koudetechniek, empresa especializada en soluciones de ahorro energético en instalaciones de refrigeración, el equipo emplea un eficaz proceso de secado al aire, utilizando medios físicos para secar grandes volúmenes de jengibre preservando las cualidades naturales del producto. Con otras funciones avanzadas, como la paletización automática, la capacidad de procesamiento del sistema es de hasta diez contenedores marítimos por semana.
Olaf van Dooren, asesor de clientes de De Laat, destacó que el sistema puede establecer un ciclo inteligente de energía entre el refrigerador y el calentador, maximizando la reutilización de la energía y manteniendo una temperatura constante. "También estamos orgullosos de utilizar un refrigerante que minimiza el impacto ambiental, alineándose con nuestro compromiso con la sostenibilidad".
Como proveedor clave de jengibre para Europa, Onedayone Group estableció su presencia en Poeldijk, Países Bajos, en 2017. En los últimos seis años, la sucursal de Poeldijk ha evolucionado hasta convertirse en una instalación integral de 4.000 metros cuadrados, que gestiona a la perfección el procesamiento, la logística y el servicio al cliente para el mercado europeo.
Según Yu Dehai, director general de Onedayone Group, la decisión de invertir en Poeldijk tenía como objetivo la proximidad a los clientes, permitiendo una respuesta más rápida a las demandas del mercado. Dado que los envíos de jengibre a Europa dependen del transporte marítimo, con plazos de entrega de hasta un mes, la calidad del jengibre estaba expuesta a muchas incertidumbres. "Trasladar nuestra experiencia en procesamiento mejora significativamente la calidad del producto entregado a nuestros clientes. Es la decisión adecuada. Nuestra inversión se destina a elevar nuestros niveles de servicio y minimizar de manera responsable el impacto medioambiental", afirma Dehai.
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Maggie Peng
Onedayone Group
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