El 2023 fue un buen año para Zimpelmann Select-Fruit GmbH & Co. KG, una empresa de importación de la ciudad alemana de Colonia, según su director general Jürgen Hubounig. "Algunos clientes ya están abasteciéndose para la temporada navideña, mientras que otros son más reticentes. De todas formas, este año hemos podido ampliar nuestra cartera de clientes, lo que nos ha permitido tener un muy buen año".
"El principal problema al que nos enfrentamos es, sin embargo, conseguir los volúmenes adecuados. Los mangos de Perú son extremadamente escasos y muy caros, ya que la cosecha es un 40% inferior a la del año pasado y el cultivo de guisantes dulces en Kenia se enfrenta a enormes problemas climáticos. Normalmente, una caja de guisantes dulces cuesta alrededor de 20 €, ahora se vende en los Países Bajos por 30 €".
"Los chiles de Sudáfrica o las uchuvas de Colombia serán limitados o incluso no estarán disponibles en las próximas semanas debido a las inclemencias del tiempo", concluye Hubounig.
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Jürgen Hubounig
Zimpelmann Select-Fruit GmbH & Co.
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