El Dr. Joseph Salhab, conocido como Stomach Doc en TikTok, desaconseja desechar la piel del kiwi por sus beneficios para la salud. Comer el kiwi entero, incluida la piel, aporta un 50% más de fibra, además de un extra de vitaminas y nutrientes. El Dr. Salhab destaca que lavar bien la fruta y eliminar algunos pelos puede suavizar la extraña textura de la piel. Sugiere optar por kiwis blandos para un consumo más fácil y recomienda cortar la fruta en rodajas, piel incluida, para una experiencia más sabrosa. Este consejo, respaldado por la actriz Jenna Ortega, favorece la salud intestinal.
