"Estamos ante un hito histórico que pensamos que va a marcar un antes y un después en el devenir del sector tropical en nuestro país. Vamos a defender con todas nuestras fuerzas los intereses de todos los agentes que conforman la cadena de valor del aguacate y del mango español porque estamos ante unos productos de extraordinaria calidad que son fuente de generación de empleo y riqueza". Con estas palabras ha defendido José Linares, máximo responsable de la cooperativa Trops, el espíritu fundacional de la Interprofesional del Aguacate y el Mango español; una entidad que está llamada a colocar a estas dos materias primas, cada vez más demandas por el consumidor nacional y europeo, en el espacio que merecen.
Tras su reconocimiento oficial por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) del Gobierno de España y su publicación en el BOE durante el pasado mes de noviembre, la nueva Interprofesional ha comenzado ya a trabajar en el marco jurídico para comenzar a operar en base a los objetivos marcados por una Junta Directiva.
Objetivos
"Ya hemos puesto en marcha los mecanismos para desarrollar la primera extensión de norma que nos va a permitir iniciar las actuaciones que van a definir los objetivos de esta Interprofesional que nace con la vocación primordial de dar a conocer las bondades de dos productos con un altísimo valor añadido", añadió Linares, quien quiso destacar el paso histórico que supone la conformación de esta entidad, por la que, "por primera vez en nuestro país, une a todos los agentes de la cadena de valor", desde productores, a comercializadores y empresas transformadoras.
Tanto Linares, como Reyes Gutiérrez, que ocupa la vicepresidencia del organismo en representación de AECAM, destacaron que están trabajando para la gran puesta de largo de la entidad, que tendrá lugar en el marco de la Decimosexta edición de la Feria Internacional Fruit Attraction, en la que el producto estrella de este año será el aguacate.
Entre los objetivos citados como prioridad por los integrantes del staff directivo destacan la puesta en marcha de campañas de comunicación y difusión dirigidas a los consumidores, de manera que puedan conocer a fondo ambos productos, sus procesos productivos y sus bondades nutricionales con la finalidad de apoyar la demanda final; incentivar el desarrollo de buenas prácticas en toda la cadena de valor; establecer alianzas con instituciones y empresas dedicadas a la Investigación de manera que se incentiven los procesos de I+D que repercutan en la optimización de la producción y en la calidad de los productos, promover la agricultura ecológica y la producción integrada en pos de la sostenibilidad, buscar la eficiencia, promover la formación y dar cabida a los jóvenes que apuesten por el sector con medidas concretos o regular la oferta, entre otras cuestiones.
Para más información:
Organización Interprofesional del Aguacate y el Mango
Polígono Industrial TROPS, Nave TROPS, s/n (El Trapiche)
29719 - Vélez-Málaga (Málaga)
Tel..: +34 952.50.07.00
[email protected]