El Gobierno de Castilla-La Mancha, con el objetivo de mantener su liderazgo a nivel nacional en el sector del champiñón, ha expresado su interés en fomentar nuevas investigaciones. Durante una visita al Centro de Investigación, Experimentación y Servicios del Champiñón (CIES) en Quintanar del Rey, Cuenca, la viceconsejera de la Política Agraria Común y Política Agroambiental, Gracia Canales, tras reunirse con los promotores del proyecto Champiniesta, destacó la importancia de adaptar la próxima convocatoria de Grupos Operativos de la Agencia Europea de Innovación a las necesidades de investigación de la comunidad autónoma.
La convocatoria tiene como fin la preparación, ejecución y divulgación de proyectos innovadores, contemplando la creación de unos 30 grupos de diversos sectores como el agrario, agroalimentario, investigador, entidades de I+D+i, ONG, grupos de acción local, y asociaciones de consumidores. Con un presupuesto de 10,8 millones de euros y una financiación de hasta 250.000 euros por proyecto, se busca enfatizar la importancia de la innovación para la Consejería.
Además, Canales subrayó el compromiso del Ejecutivo con el sector del champiñón, reconociendo las dificultades específicas de su cultivo y la búsqueda de soluciones para las producciones. La iniciativa pretende no solo mantener el liderazgo regional en el sector sino también abordar y solucionar los retos que enfrenta.
Castilla-La Mancha es la principal comunidad autónoma en producción de champiñón en España, con más de 78.000 toneladas, lo que representa la mitad de la producción nacional. Esta actividad se concentra en La Manchuela, donde existen 1.500 explotaciones distribuidas en 26 municipios. Además, la región contribuye con más de 10 millones de kilos de otros tipos de hongos, lo que equivale al 60 por ciento de la producción nacional de estos alimentos.
El sector del champiñón y otros hongos comestibles es vital para la economía de Castilla-La Mancha, con una facturación anual cercana a los 120 millones de euros. Esta cifra es significativa para combatir la despoblación rural a través de la generación y mantenimiento de empleo. En este contexto, el Centro de Investigación, Experimentación y Servicios del Champiñón (CIES) se posiciona como líder en investigación en este campo.
Además, se trabaja en la creación de una nueva figura de calidad denominada Hongos de La Manchuela, con el objetivo de reforzar el liderazgo de la región en el sector a nivel nacional.
Fuente: eldiario.es