En estos momentos, AGF Overtoom está recibiendo grandes cantidades de frutas y hortalizas turcas. "No solo granadas y uvas Sultanina, también hortalizas de invernadero como berenjenas, calabacines y pimientos", dice Mustafa Ozdemir, gerente de esta empresa mayorista con sede en Ámsterdam.
"Desde 2014, importamos los productos directamente de Turquía, a un ritmo de dos camiones por semana. De esta manera, nuestros clientes siempre reciben las frutas y hortalizas turcas con la debida frescura", afirma Mustafa. "La cosecha de este año en Turquía es bastante buena y, a diferencia de España, no lidiamos con condiciones meteorológicas extremas. Sin embargo, los precios de las uvas y granadas turcas son mucho más altos que los del año pasado".
Las granadas turcas estarán disponibles hasta el mes de febrero. "A los clientes turcos en particular les encantan los productos de su país, aunque nuestras ventas se basan en tres pilares: la exportación, que ha crecido deprisa en los últimos años; la venta a tiendas étnicas y vendedores ambulantes y, por último, la entrega al sector hostelero en el área de Ámsterdam", dice Mustafa.
El empresario acoge con satisfacción la reestructuración del Food Center en Ámsterdam, anunciada desde hace años. "Llevamos mucho tiempo preparados para ello, aunque no sé si yo mismo seguiré al frente de la empresa cuando las obras empiecen de verdad", concluye Mustafa.
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Mustafa Ozdemir
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