El sector sudafricano de la uva de mesa registra tendencias dispares en las exportaciones e inspecciones hasta la semana 50 de la temporada 2024/2025. Se inspeccionaron un total de 10,99 millones de cajas para la exportación, lo que supone un descenso del 12,6% en comparación con el año pasado, debido al menor rendimiento de las variedades tempranas en las provincias del norte y en las regiones del río Orange. Sin embargo, las exportaciones alcanzaron los 7,51 millones de cajas, lo que supone un aumento del 23% respecto a la temporada anterior, atribuido a la mejora de la logística y a la menor acumulación de existencias.
Tres de las cinco principales regiones productoras (el Cabo septentrional, el río Orange y el río Olifants) están envasando activamente, mientras que las regiones del río Berg River y elrío Hex se preparan para empezar. Entre los volúmenes inspeccionados destacan Prime (1,27 millones de cajas), Early Sweet (349.685 cajas) y Midknight Beauty (254.317 cajas). Los volúmenes de exportación siguieron tendencias similares, con las mismas tres variedades a la cabeza. La mayoría de los productores de la región del río Berg esperan comenzar a envasar en la semana 52, mientras que la región del río Hex tiene previsto empezar en la semana 51. El tiempo favorable en todas las regiones es un buen presagio para las cosechas de mitad de temporada, y los productores prevén una cosecha de calidad.
Los destinos de las exportaciones siguen dominados por la UE y el Reino Unido, que reciben el 87% de los envíos, mientras que el 7% se envía a Norteamérica. Las mejoras introducidas en la Terminal de Contenedores de Ciudad del Cabo (CTCT) han aumentado la eficacia, con 18 movimientos brutos de grúa por hora, frente a los 11 del año anterior. La CTCT ha puesto en marcha varias medidas para impulsar la productividad y la comunicación con las partes interesadas, entre ellas mejores estrategias para el transporte con viento y la gestión de los contenedores frigoríficos.
A escala regional, las provincias septentrionales envasaron 2,92 millones de cajas, un 11% menos debido a los retrasos en la recolección de las variedades tempranas. La región del río Orange envasó 8,03 millones de cajas, un 12% menos que el año pasado, pero las variedades de media estación están dando buenos resultados. La región del río Olifants envasó mucho menos, con solo 44.099 cajas, lo que refleja un descenso del 71% debido al retraso en la recolección. Namibia registró buenos resultados a principios de temporada, con 7,58 millones de cajas inspeccionadas, lo que supone un aumento interanual del 10%.
A nivel mundial, Perú y Chile siguen ampliando sus mercados de exportación. Chile prevé un aumento del 2% de sus exportaciones, hasta 120 millones de cajas, impulsado por el crecimiento de los mercados de América del Norte y América Latina. Perú, que inicialmente preveía un aumento del 25% hasta 142 millones de cajas, está revisando sus estimaciones debido a la escasez de agua en regiones clave. Ambos países están invirtiendo en nuevas variedades de uva, como Autumn Crisp y Timpson, para satisfacer la evolución de la demanda del mercado.
Con una climatología favorable y mejoras en la logística, el sector sudafricano de la uva está bien posicionado para una temporada de éxito, a pesar de los retos que plantean los rendimientos tempranos y las limitaciones de agua en los mercados mundiales. El objetivo sigue siendo mantener la calidad y satisfacer eficazmente la demanda internacional.
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