Un hombre de Texas sufrió una grave erupción cutánea, ampollas y decoloración de la piel durante meses porque después de exprimir limas y había estado jugando al fútbol bajo el sol. Esta reacción, diagnosticada como fitofotodermatitis, se produce cuando las toxinas de las plantas, como las de las limas, el perejil y las zanahorias, reaccionan con la luz ultravioleta, provocando quemaduras y cambios de pigmentación. Las manos del hombre, expuestas al zumo de lima y a la luz del sol sin protección solar, desarrollaron síntomas a los pocos días. Aunque la afección acabó resolviéndose, los dermatólogos recomiendan precaución y medidas de protección durante la preparación de alimentos en días de sol.