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Informe sobre el mercado de la patata en Alemania, semana 1:

"Pérdidas inminentes de cosechas de patata por falta de fitosanitarios"

El presidente de la asociación alemana de agricultores, Joachim Rukwied, advierte de graves pérdidas de cosechas de patatas debido a la falta de uso de pesticidas. Las nuevas plagas de insectos y enfermedades, favorecidas por el cambio climático, plantean grandes retos a la agricultura alemana, ya que está prohibido el uso de productos eficaces. Según la asociación de agricultores, la "chicharra del carrizo" se ha encontrado hasta ahora principalmente en regiones del sur de Alemania como Baden-Württemberg, Baviera y Renania-Palatinado, pero ahora también se encuentra en Baja Sajonia y Sajonia-Anhalt. Se sabe que este insecto transmite enfermedades a las plantas, por lo que sigue propagándose.


Renania del Norte-Westfalia:
Tras el año extremo de 2024, el mercado de la patata de mesa debería mantenerse estable por el momento, mientras que el de la patata industrial seguirá siendo más volátil, según el último listado de REKA Rheinland.

Schleswig-Holstein:
Los precios de la patata se mantuvieron bien a finales de año y en la semana de Navidad se alcanzaron los altos volúmenes de ventas esperados. Los consumidores compraron muchas patatas en los comercios de alimentación y en los mercados semanales, con una calidad satisfactoria en su mayor parte.

Los mayoristas de Baja Sajonia informan de una demanda estable en toda la región y de un aumento de los volúmenes de exportación, mientras los precios en el comercio al por mayor subieron ligeramente en el extremo inferior, ya que hay menos lotes débiles en el mercado. Echando la vista atrás, puede decirse que el importante aumento de la cosecha de patatas en Alemania no ha dado lugar a los temidos desplomes de precios.

En cuanto al consumo, ha aumentado en Alemania y la demanda de alimentos baratos vuelve a ser más fuerte. Los envases pequeños se venden bien en el retail y también aumentan las ventas a través de la venta directa.

Baja Sajonia:
La cosecha de 2024 terminó en diciembre, cuando se recogieron las últimas patatas. Los agricultores de Baja Sajonia ahora tienen que tener cuidado de que sus cosechadoras no se atasquen en el barro. Sin embargo, están satisfechos con el resultado, gracias al buen suelo arenoso de sus tierras que hace que las patatas crezcan por encima de lo normal en calidad y cantidad.

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