El Año Nuevo Lunar en Asia es sinónimo de cerezas, lo que le permite a Chile no solo satisfacer la enorme demanda en China, sino también en muchos otros países de la región. Yanming Ding, afincada en Chile y especializada en frutas frescas de Sudamérica para Valleyfresh, afirma: "Aunque el resto de Asia no absorbe tanto volumen como China, nos centramos en diversificar las cerezas hacia el resto de la región".
Yanming Ding, de Valleyfresh, en Chile.
Yanming dice que otros países asiáticos como Corea también presentan un buen mercado. "Corea es un buen mercado, más estable. No absorbe el mismo volumen, pero ofrece mejores precios una vez que China baja. Esta temporada, Corea busca más volumen y calibres Jumbo a precios fijos, que ofrecen mayor seguridad".
Yanming en una envasadora de cerezas chilena con un cliente coreano.
Las empresas que distribuyen cerezas a más de un país, en lugar de centrarse únicamente en China, pueden hacer una mejor distribución de los riesgos en caso de que surjan dificultades en un mercado tan grande. Valleyfresh envía contenedores llenos de fruta a varios países del sudeste asiático y Oriente Medio. Indonesia es uno de sus principales destinos, donde también cuenta con una oficina comercial.
Cada año, Yanming recibe a visitantes chinos en Chile.
Yanming Ding nació en Chile, donde fue criada por sus padres, originarios de China. Valleyfresh es una empresa australiana con oficinas en todo el mundo. Se abastece de frutas como aguacates, uvas de mesa y cerezas de países sudamericanos para atender a los mercados mundiales. Yanming destaca que los países asiáticos son buenos mercados para el transporte marítimo y aéreo de cerezas en estos momentos. "Aunque hay una gran diferencia con la mayoría de cerezas que se cargan para China, países como Vietnam y Tailandia son buenos mercados para la carga marítima. Por aire, Camboya, Filipinas, Singapur y Malasia también son buenos mercados", concluye Yanming Ding.
Para más información:
Yanming Ding
Valleyfresh
Tel.: +56-9-8502-8141
[email protected]