Como otros años, la temporada de cítricos de la reconocida marca Süsse Susi comenzó en la segunda semana de octubre con las variedades de clementina Oronules y Arrufatina. La comercializadora Wirth & Co. no ofrece bajo esta marca las variedades tempranas Satsuma/Oktitsu, que ya están disponibles en septiembre. "En el caso de las naranjas, las previsiones iniciales indicaban un volumen de cosecha casi igual al del año anterior. Sin embargo, en el caso de las clementinas, especialmente la Clemenules, se esperaba un volumen significativamente inferior. Esto se debe a que, al igual que otros años, la citricultura española ha tenido que vérselas con la falta de lluvias y las altas temperaturas del verano", explica Rolf Krauter, director de esta empresa con sede en el mercado mayorista de Stuttgart.
"La devastadora catástrofe medioambiental ocurrida en Valencia a finales de octubre nos golpeó a todos de forma totalmente inesperada. Sobre todo en la Ribera Alta y la Ribera Baja, algunas zonas de cultivo importantes quedaron completamente destruidas. Por suerte, otras zonas cercanas se salvaron", prosigue Krauter. Una parte importante de la producción de cítricos y kakis fue víctima de las inundaciones. "Sin embargo, nos preocupan mucho más las tragedias personales sufridas por muchas familias por este desastre medioambiental. Todos tenemos amigos, conocidos o familiares que se han visto afectados directa o indirectamente".
Naranjas y clementinas.
Cambio temprano de variedad en clementinas
Sin embargo, los efectos en términos de cantidad no fueron demasiado graves, prosigue Krauter. "Hubo problemas de calidad sobre todo con la variedad Clemenules. Las fuertes lluvias provocaron que mucha fruta se hinchara y ablandara. En las semanas siguientes a la catástrofe, no nos preocupaban tanto los posibles cuellos de botella en el suministro, sino más bien los problemas con el transporte debido al bloqueo y la destrucción de las carreteras".
En el caso de las clementinas, la empresa hizo el cambio a la variedad Clemenvillas relativamente pronto para evitar problemas en el comercio. "Seguiremos ofreciéndoselas a algunos clientes hasta mediados/finales de enero. Para otros retailers, cambiamos a las variedades Nadorcott y Tango a principios de enero, que están siendo muy bien recibidas en términos de color y sabor. En cuanto a las naranjas, hay suficiente disponibilidad de la actual variedad principal, la Navelina, que también es de buena calidad. Probablemente cambiaremos a la Navel a partir de mediados de enero, y después a la Lane Late a partir de principios de febrero. Esperamos poder seguir suministrando a nuestros clientes muy buena calidad para el resto de variedades tardías a medida que avance la temporada".
Tendencia al alza en toda la cartera de marcas
La dirección de la empresa de Stuttgart califica de muy satisfactoria la demanda actual de todos los cítricos de la marca Süsse Susi (naranjas, clementinas con y sin hojas). "Si se cumplen los criterios de calidad y se comprueban y seleccionan cuidadosamente los productos, también se pueden comercializar productos de marca a precios ligeramente superiores", subraya Krauter.
Clementinas de hoja en caja de madera.
Se reconoce una tendencia al alza en casi todos los productos vendidos bajo la marca tradicional. "Las clementinas con hoja se venden muy bien y tienen cada vez más demanda. Lo mismo ocurre con toda la cartera de frutas de hueso: en la pasada campaña pudimos aumentar las ventas de todos los productos, es decir, nectarinas, melocotones, paraguayos y albaricoques con la marca Süsse Susi. Por supuesto, aquí es importante la apuesta constante por la calidad".
El mayorista de fruta Wirth & Co. está presente en el mercado mayorista local de Stuttgart desde hace muchos años.
Ampliación de la red de proveedores
El objetivo para la próxima temporada es seguir ampliando las ventas y continuar dando a conocer la marca Süsse Susi. "Queremos dar a conocer mejor la marca tanto a nivel regional como nacional y, de este modo, presentarla a una clientela más amplia. También queremos garantizar la disponibilidad durante todo el año de nuestros principales productos, naranjas y clementinas, ampliando nuestra red de proveedores en otros países de origen. Naturalmente, poniendo el mismo cuidado que con los productos españoles", concluye Krauter.
Imágenes: Wirth & Co GmbH
Para más información:Rolf Krauter
Wirth & Co GmbH
Mercado mayorista de Stuttgart
Tel.: 0711 486048 0
Fax: 0711 486048 58
[email protected]
https://www.diesuessesusi.de/