En el año 2024, las exportaciones griegas de manzanas, cuya temporada comenzó el 1 de septiembre, alcanzaron 25.578 toneladas, un 50% más que en la temporada anterior. De este total, 18.859 toneladas se exportaron a Egipto, debido, en parte, a la relajación de las restricciones a la circulación de divisas en este país, que tradicionalmente es el mayor comprador de manzanas griegas.
"Las medidas de restricción del flujo de divisas en Egipto se han suavizado. Antes, los importadores egipcios tenían que venir a Grecia para completar sus transacciones, lo cual era imposible para muchos de ellos. Ahora, podemos llevar a cabo el proceso de transacción digitalmente a través de bancos egipcios, pero todo el procedimiento tarda unas 2-3 semanas en concluirse y verificarse. Así pues, enviar manzanas a Egipto es ahora más fácil, pero no del todo cómodo, ya que necesitamos enviar productos a diario, y estos retrasos complican nuestro negocio", explica Amer Elsherbiny, propietario de la importadora y exportadora griega Euro Fruits.
Elsherbiny señala que la demanda egipcia es particularmente alta. "Sin embargo, los importadores egipcios no pueden permitirse pagar precios altos. Hay un cierto límite, sobre todo cuando enviar un contenedor de Grecia a Egipto cuesta actualmente 5.000 euros. Por otra parte, la oferta griega es limitada. Hay un gran desequilibrio entre la oferta y la demanda. Solo Kastoriá y Pyrgos tienen una cantidad suficiente de manzanas. Agiá no tiene mucho producto y no cultiva el tipo de manzanas que buscan los egipcios. A los egipcios no les atrae el sabor, sino el color rojo oscuro, y eso solo se encuentra en Kastoriá y Pyrgos".
En cuanto al resto de las existencias, Elsherbiny subraya que "la gran mayoría de ellas, alrededor del 80%, son frutas de calibre pequeño o mediano. Entre ellas, abundan las manzanas de 60 a 80 mm. Estas son las manzanas que buscan los egipcios".
Sin embargo, a las exportaciones de manzanas griegas se les acaba el tiempo. "Casi todas las manzanas griegas se agotarán muy pronto. Solo habrá tres grandes exportadores griegos de manzanas que sigan teniendo suficientes productos para hacer negocios de exportación después de enero. El resto seguirá enviando únicamente al mercado nacional", afirma Elsherbiny. Euro Fruits ya está a punto de concluir la temporada de manzana, y como Grecia tiene escasez de patatas locales, se está preparando para importar patatas de Egipto a finales de enero.
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