"A pesar de la creciente competencia internacional de territorios como India, Asia y Estados Unidos, la demanda de aguacates por parte de los consumidores en Alemania se mantiene intacta", observa Felix Sperl, especialista de producto de la empresa Cobana, con sede en Hamburgo desde hace muchos años. "Las consecuencias del cambio climático, sobre todo fenómenos meteorológicos como El Niño, pero también retos logísticos como el cierre del canal de Suez, probablemente seguirán acompañándonos en los próximos años. No obstante, procuramos mantener nuestro liderazgo en el mercado alemán del aguacate y, si es posible, reforzarlo".
Felix y Patrick Sperl en la DOGK 2024.
Atención a los requisitos de cada cliente
Décadas de experiencia e innovación, así como muchos años de cooperación con productores y socios en países de origen cuidadosamente seleccionados, han sido decisivos a este respecto. "Estas colaboraciones nos permiten controlar los procesos de producción y satisfacer debidamente los requisitos de cada uno de los compradores. Gracias a las auditorías in situ del equipo de Cobana y al asesoramiento y apoyo continuos de los empleados en Sudamérica y África, siempre podemos garantizar los más altos niveles de calidad. Esto, a su vez, es un factor decisivo para el éxito en el mercado alemán".
Cultivo del aguacate. La variedad Hass sigue siendo, con diferencia, la más apreciada por los consumidores alemanes.
Estabilidad a lo largo de la cadena de valor
La empresa no solo se esfuerza por garantizar una calidad sin fisuras, sino también una cadena de valor estable que se extiende desde la producción en origen hasta las modernísimas instalaciones de maduración y clasificación en Europa. "Lo que nos diferencia no es solo nuestra dilatada experiencia, sino también el apoyo económico que ofrecemos a socios seleccionados", concluye Sperl.
Vista de una plantación de aguacates en Kenia. El Kilimanjaro al fondo.
Visita la empresa en Fruit Logistica: pabellón 27 | stand E-40
Imágenes: Cobana GmbH & Co. KG
Para más información:
Cobana GmbH & Co. KGNeue Burg 2 20457 Hamburgo
[email protected]
www.cobana.com