El sector de la sandía en Marruecos sigue viéndose afectado por el estrés hídrico y las consiguientes restricciones de la producción. Como cada temporada, reina la confusión entre los agricultores, pero el sector sigue siendo atractivo y resiste, según Said Aghzou, director general de Valyour.
Aghzou afirma: "Las restricciones a la producción aplicadas de nuevo esta temporada son necesarias para proteger el recurso vital que es el agua. Son ciertamente restrictivas en términos de volúmenes, pero también representan una oportunidad para que los operadores refuercen su compromiso con una agricultura sostenible basada en la innovación y la eficiencia. Por otro lado, esperamos que se pongan en marcha políticas claras de gestión del agua, en línea con el llamamiento de Su Majestad el Rey Mohammed VI a una gestión responsable de los recursos hídricos, ya que estas políticas son cruciales para sostener el negocio en el contexto actual".
Las restricciones a la producción se traducen en la limitación de la superficie máxima por productor y por unidad de riego, o incluso en la prohibición total de la producción en determinadas regiones. El impacto en términos de volúmenes es evidente. "Nuestras previsiones de producción en Valyour corresponden al 80% de los volúmenes de la campaña anterior, lo que refleja una adaptación prudente a las nuevas restricciones. Hemos logrado este rendimiento productivo gracias a los grandes esfuerzos realizados para ofrecerles un suministro estable y de alta calidad a nuestros clientes", explica Aghzour. Cabe mencionar que los volúmenes de la última temporada son muy inferiores a los alcanzados antes de la sequía en Marruecos.
Aghzou prosigue: "Hemos hecho un gran esfuerzo para reubicar nuestras zonas de producción. Esta temporada, nos asociamos con más de 43 agricultores de la provincia de Zagora para respetar la limitación individual de superficie, al tiempo que añadimos superficies en las zonas autorizadas de acuerdo con las directrices de la ONSSA. Además, desde julio de 2024, nuestra empresa lleva a cabo un estudio, inspirada en la experiencia de los agricultores de Italia, para identificar soluciones eficaces de gestión sostenible del riego. Y, por último, hemos asegurado contratos de pretemporada con productores de Mauritania para la producción entre el 20 de febrero y el 30 de marzo para responder a la necesidad del mercado provocada por el Ramadán".
El exportador añade: "Esta temporada hemos prestado especial atención a detalles no menos insignificantes, como el uso de pesticidas e insumos agrícolas, el envasado y la logística. Esta temporada introducimos nuevos envases para las sandías, como cajas de madera y cartón (180 kg, 300 kg, 500 kg). Hemos habilitado una nueva plataforma de ventas, COMMEXPO, con sede en Birmingham y un almacén de distribución en Londres, que ofrece precios atractivos y condiciones de pago más flexibles a los clientes del Reino Unido, además de nuestra plataforma en Murcia, España".
Valyour expondrá en Fruit Logistica en el stand G-34. "Recibiremos gustosos a los compradores interesados en hortalizas, melones y hierbas aromáticas. En nuestro stand contaremos con intérpretes para recibir a los visitantes en ocho idiomas: inglés, francés, español, alemán, árabe, italiano, polaco y bahasa", concluye Aghzou.
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Said Aghzou
Valyour
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