Impacto de la normativa en el comercio alimentario en España
La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) ha expresado su preocupación por la creciente carga normativa en el sector del comercio alimentario. En 2024, el sector tuvo que adaptarse a un promedio de 3,4 nuevas normas diarias, sumando un total de 1.253 textos legislativos. Esta cifra representa un aumento respecto a las 1.140 normas de 2023 y supera ampliamente el promedio de 476 normas anuales previo a la pandemia.
Según Asedas, esta situación afecta negativamente a la competitividad y productividad del sector. La organización señala que se está solicitando a nivel europeo y nacional un enfoque legislativo más alineado con las realidades sociales actuales. Del total de normativas, 514 fueron emitidas por gobiernos autonómicos, 444 por la Unión Europea, 230 por el Gobierno central y 65 por ayuntamientos.
El medio ambiente fue el área más regulada en 2024, con más de un tercio de las normativas (470) enfocadas en temas como eficiencia energética y diseño ecológico. La seguridad alimentaria siguió en importancia, con 253 normativas abordando aspectos como almacenamiento, conservación y transporte, contribuyendo a un sistema altamente protector para el consumidor.
Las normativas laborales y de administración empresarial también tuvieron un peso significativo, con 132 y 210 textos respectivamente, tratando temas desde licencias urbanísticas hasta inteligencia artificial. Asedas anticipa que en 2025 se introducirán más regulaciones que impactarán al sector, incluyendo leyes sobre prevención del desperdicio alimentario, movilidad sostenible y servicios al cliente, además de posibles cambios en la jornada laboral.
En el contexto de la Unión Europea, Asedas destaca la futura aprobación de normativas sobre diligencia debida empresarial, deforestación y trabajo forzoso, resaltando la complejidad técnica de estas y su potencial impacto en la actividad de los supermercados.
Fuente: efeagro.com